您好，关于您提出的“被车撞了做伤残鉴定委托书是否找对方保险公司开”的问题，我可以给您一个详细且清晰的解答。

首先，车祸伤残鉴定并不需要由对方保险公司来开具委托书。伤残鉴定是伤者依据相关标准和程序，通过具有专业资质的鉴定机构对伤残程度进行评定的活动。这一过程本质上并不强制要求保险公司的参与。伤者有权自行委托或通过法院委托有资质的鉴定机构进行伤残鉴定。

从法律角度来看，伤者自行委托的鉴定结果在法律上具有一定证明力。如果保险公司没有合理理由来反驳这个鉴定结果，法院通常会予以认可。当然，虽然保险公司不是必须参与鉴定过程，但他们的参与确实有助于减少后续纠纷，促进理赔的顺利进行。因为保险公司可以直观了解鉴定程序和方法，从而降低对鉴定结果的质疑。

在实际操作中，如果您希望保险公司参与或至少知晓鉴定过程，我建议您在鉴定前与保险公司进行沟通协商。您可以明确告知保险公司您的鉴定计划，包括选择的鉴定机构、鉴定时间和地点等信息。这样，保险公司可以行使他们的知情权，并在必要时提出他们的意见或建议。

另外，为了确保鉴定的准确性和有效性，您还需要遵循一定的鉴定流程并准备相关材料。这包括确定鉴定时间（通常在治疗终结后，病情稳定时进行）、选择具备资质的鉴定机构（可以双方协商确定，协商不成则由交通管理部门指定或通过法院摇号等方式选定）、准备鉴定材料（如事故认定书、医院诊断证明、病历、检查报告等）以及进行鉴定申请等步骤。

最后，我想强调的是，虽然保险公司不是必须参与伤残鉴定过程，但他们有权知晓鉴定的相关情况，并在认为鉴定过程存在程序违法或鉴定结论明显依据不足等情形时提出重新鉴定的申请。当然，最终是否准许重新鉴定由法院决定。

综上所述，我建议您在鉴定前与保险公司进行沟通协商，明确鉴定计划，并妥善保存相关材料以备不时之需。这样既可以保障您的权益，也可以促进理赔过程的顺利进行。希望这个解答能够对您有所帮助！