关于车祸伤残鉴定是否需要去公安办委托书的问题，这并非一个绝对的要求，而是根据具体情况和需求来决定的。以下是对此问题的详细解答：
一、车祸伤残鉴定的委托方式
车祸伤残鉴定的委托方式并非只有公安委托一种，实际上，当事人有多种合法途径可以选择：
公安委托：
- 公安机关交通管理部门在处理交通事故时，有权依职权或应伤者申请，委托具备资质的鉴定机构进行伤残鉴定。这种方式通常适用于交通事故责任认定、处理相关纠纷等场景。
当事人自行委托：
- 当事人也有权自行委托有资格的鉴定人进行伤残鉴定。在选择鉴定机构时，务必确保其具备合法资质和良好信誉，以保证鉴定结果的准确性和公正性。
法院委托：
- 如果交通事故纠纷进入诉讼程序，或者对伤残鉴定存在争议，法院可以指定或委托鉴定机构进行重新鉴定。法院委托的鉴定程序通常更为严格和规范。
二、关于公安委托书的开具
如果您选择通过公安部门进行伤残鉴定委托，那么需要按照以下流程办理：
事故报案：
- 发生交通事故后，及时向当地公安机关交通管理部门报案。
提出申请：
- 在治疗终结或病情稳定后，向处理事故的交警部门提出书面伤残鉴定申请，并提交相关材料，如事故经过、治疗情况、身份证明等。
审核与委托：
- 交警部门会审核您的申请材料，如果符合条件，则会出具伤残鉴定委托书，并指定鉴定机构进行鉴定。
三、其他注意事项
鉴定时机：
- 伤残鉴定应在伤者康复后进行，以确保鉴定结果的准确性。
机构资质：
- 无论选择哪种委托方式，都应确保所选鉴定机构具备合法资质和良好信誉。
材料准备：
- 在申请鉴定前，准备好完整的病历资料、身份证明、交通事故认定书等相关材料。
法律效力：
- 公安委托、法院委托的鉴定结果通常具有更高的法律效力。如果对鉴定结果有异议，可以通过法律途径申请重新鉴定。
结论
综上所述，车祸伤残鉴定并不一定要去公安办委托书。当事人可以根据实际情况和需求，灵活选择公安委托、自行委托或法院委托等方式进行伤残鉴定。无论选择哪种方式，都应确保鉴定程序的合法性和鉴定结果的准确性，以维护自身合法权益。