您好，关于您提出的“公司员工自愿不缴纳5险是否合法以及该怎么办”的问题，我可以给您一个详细且专业的解答。

首先，明确结论：员工自愿不交五险一金的约定是不具有法律效力的，企业和员工都可能因此面临多重法律风险。所以，无论是企业还是员工，都应严格按照法律规定来缴纳五险一金。

接下来，我们来看看具体的法律依据和强制性规定：

1. 社会保险：根据《劳动法》第七十二条和《社会保险法》第五十八条，用人单位和劳动者必须依法参加社会保险，并缴纳社会保险费。这是双方的法定义务，具有强制性，不能通过双方的约定来免除。

2. 住房公积金：同样地，《住房公积金管理条例》第十五条规定，单位在录用职工后，应在30日内为其办理住房公积金缴存登记。这也是用人单位必须履行的法定义务。

再来说说员工自愿放弃五险一金可能带来的风险：

• 对员工的风险：

  • 养老、医疗、失业、工伤等各项保障都将受到影响。比如，未缴纳养老保险，退休后将无法享受养老金待遇；未缴纳医疗保险，需自行承担高额医疗费用；未缴纳失业保险，失业后将无法领取失业金；若发生工伤事故，未缴纳工伤保险的员工工伤待遇将由用人单位承担，若用人单位无力支付，员工权益将受损。
  • 未缴纳住房公积金，员工将失去低息贷款购房的机会，这在当前房价高企的情况下，无疑是一个重大的损失。

• 对企业的风险：

  • 社会保险行政部门和住房公积金管理中心有权对企业进行检查，并对未依法缴纳五险一金的企业进行处罚。
  • 员工可以企业未依法缴纳社保为由解除劳动合同，并要求企业支付经济补偿。
  • 若员工在未缴纳社保期间发生工伤或患病，企业需承担相应的费用，这可能给企业带来沉重的经济负担。

针对这种情况，我给您提出以下应对建议：

1. 加强宣传教育：企业应积极普及五险一金的重要性和相关法律法规，提高员工的参保意识，让员工明白缴纳五险一金是对自己未来的一种保障。

2. 依法合规操作：企业必须严格按时足额为员工缴纳五险一金，这是企业的法定义务，也是避免法律风险的关键。

3. 沟通协商：对于不愿缴纳五险一金的员工，企业应耐心沟通，讲明利弊。在沟通过程中，可以探讨员工的具体顾虑和需求，寻求在法律框架内的解决方案。比如，可以调整薪资结构，将部分薪资转化为五险一金的缴纳，以确保员工在理解并接受的基础上参与五险一金的缴纳。

综上所述，企业和员工都应充分认识到五险一金的重要性及不缴纳的潜在风险。企业应依法履行缴费义务，员工也应积极参保，共同维护双方的合法权益。希望这个解答能对您有所帮助，如果您还有其他问题，欢迎随时咨询。