在劳动仲裁中，申请人不去可能面临以下法律责任和后果：

1. 视为撤回仲裁申请

   • 法律依据：根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第三十六条的规定，申请人收到书面通知后无正当理由拒不到庭或者未经仲裁庭同意中途退庭的，可以视为撤回仲裁申请。
   • 后果：一旦被视为撤回仲裁申请，申请人将失去通过仲裁途径解决劳动争议的机会。这意味着，如果之后再次提出仲裁申请，可能会因超过仲裁时效或其他原因而不被受理，从而丧失了通过仲裁这一相对快速、经济的途径来维护自己权益的机会。

2. 承担不利法律后果

   • 证据与事实认定：申请人不到庭可能导致仲裁庭无法全面、客观地了解案件事实和证据情况。由于申请人的缺席，其主张的事实和提供的证据可能无法得到充分展示和质证，仲裁庭在裁决时可能无法充分考虑申请人的主张和证据，从而影响裁决结果。
   • 败诉风险增加：在劳动争议案件中，证据的收集和呈现对于裁决结果至关重要。申请人不到庭可能导致其无法有效反驳被申请人的主张和证据，从而增加败诉的风险。一旦败诉，申请人可能需要承担不利的法律后果，如支付赔偿金、违约金等。

3. 影响后续维权

   • 丧失救济途径：如果申请人因不到庭而被视为撤回仲裁申请或导致仲裁裁决对其不利，其后续的维权途径将受到限制。例如，在仲裁裁决生效后，申请人可能无法通过诉讼等途径进一步维护自己的权益，因为仲裁裁决通常具有终局性，除非存在法定情形，否则不得向人民法院起诉。
   • 经济和时间成本：重新申请仲裁或采取其他维权措施可能需要耗费更多的时间和金钱成本。此外，由于仲裁时效的限制，申请人可能因错过最佳维权时机而遭受更大的损失。例如，如果申请人因不到庭而被视为撤回仲裁申请，之后再次申请仲裁时可能因超过时效而不被受理。

建议：

• 按时出庭：作为申请人，在收到劳动仲裁的书面通知后，应当按时出庭参加仲裁活动，以确保自己的权益得到充分保障。
• 提前准备：在出庭前，申请人应当充分准备相关证据和材料，以便在仲裁庭上充分展示自己的主张和证据。
• 咨询专业律师：如果申请人对仲裁程序或相关法律问题存在疑问，可以提前咨询专业律师，以便更好地了解自己的权利和义务，以及可能面临的法律后果。

如有任何劳动纠纷方面的法律问题，可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和帮助。