结论：在家烤羊肉烟太大影响邻居，是否违法需视具体情况而定，但一般可能涉及违反《中华人民共和国大气污染防治法》以及相邻权的相关规定。

详细分析：

1. 大气污染防治角度：

   • 根据《中华人民共和国大气污染防治法》的相关规定，任何单位和个人不得在当地人民政府禁止的区域内露天烧烤食品或者为露天烧烤食品提供场地。虽然这一条款主要针对的是露天烧烤行为，但若在家中烤羊肉产生的烟雾过大，且未采取有效措施防止烟雾扩散，对周边环境造成污染，那么这种行为也可能被视为违反了大气污染防治的精神。特别是如果烟雾中含有有害物质，对邻居的健康造成影响，那么这种行为就可能构成违法。
   • 建议：在家烤羊肉时，应尽量采取措施减少烟雾的产生和扩散，如使用油烟机、在通风良好的地方进行等。

2. 相邻权角度：

   • 相邻权是指不动产的相邻各方因行使所有权或使用权而发生的权利义务关系。根据相邻权的原则，不动产的所有人或使用人在行使自己的权利时，不得损害相邻方的合法权益。如果在家烤羊肉产生的烟雾过大，严重影响了邻居的正常生活，如导致邻居无法开窗通风、烟雾进入邻居家中等，那么这种行为就可能构成对邻居相邻权的侵犯。
   • 建议：在行使自己的权利时，应充分考虑对邻居的影响，尽量减少对邻居的干扰和损害。如果确实因为烤羊肉产生了较大的烟雾，应及时与邻居沟通，寻求解决方案。

3. 可能的法律后果：

   • 如果在家烤羊肉的行为被认定为违反了大气污染防治法或侵犯了邻居的相邻权，那么可能会面临相应的法律责任。这可能包括警告、罚款等行政处罚，以及如果给邻居造成损失，还可能需要承担民事赔偿责任。
   • 建议：为了避免可能的法律纠纷和损失，建议在家烤羊肉时遵守相关法律法规和相邻权的原则，尽量减少对邻居的影响。

总结与进一步建议：

在家烤羊肉烟太大影响邻居，虽然不一定直接构成违法，但很可能违反了大气污染防治的精神和相邻权的原则。为了避免可能的法律纠纷和损失，建议采取措施减少烟雾的产生和扩散，并与邻居保持良好的沟通。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。