邻居烧烤烟味太浓，确实给周边居民带来了困扰，这种情况是可以投诉的。以下是我从法律角度为您详细解析的投诉途径与依据：

首先，明确结论：您可以投诉邻居烧烤烟味太浓的问题，投诉途径多样，包括与邻居沟通、向物业、环保部门、城管执法部门、公安机关、社区居委会以及工商行政部门反映问题。

法律分析：

1. 相邻关系角度：

   • 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，不动产权利人不得排放大气污染物等有害物质，影响相邻方生活。烧烤产生的浓烟味若影响到他人正常生活，即构成侵权。

2. 环境保护角度：

   • 烧烤产生的油烟属于大气污染物，需符合环保标准。环保部门有责任监管和处罚环境污染行为，包括烧烤产生的油烟污染。

3. 其他相关法规：

   • 如烧烤行为伴随噪音扰民，公安机关可依据《中华人民共和国治安管理处罚法》进行处罚。
   • 如烧烤店属非法经营，未办理营业执照，工商行政部门可依法取缔。

投诉途径与具体操作：

1. 与邻居直接沟通：

   • 尝试友好协商，说明困扰，建议调整烧烤时间、方式或安装油烟净化设备。

2. 向物业管理部门投诉：

   • 适用于小区内，物业有责任维护环境卫生，可依据管理规定劝导和监督。

3. 向环保部门投诉：

   • 拨打12369投诉举报电话，或通过地方生态环境局官网、微信公众号等渠道提交投诉材料。

4. 向城管执法部门投诉：

   • 针对露天烧烤违规行为，城管可依法取缔、处罚。可通过电话或政府官网投诉。

5. 向公安机关投诉：

   • 在油烟伴随噪音扰民、故意挑衅等情况下，可向公安机关报案。

6. 向社区居委会投诉：

   • 居委会可协助解决社区内纠纷，包括油烟扰民问题。

7. 向工商行政部门投诉：

   • 如烧烤店非法经营，可向工商部门反映。

投诉建议：

• 在投诉时，提供充分的证据是关键，如照片、视频、证人证言等。
• 可根据实际情况，选择一种或多种投诉途径，提高问题解决效率。
• 保持冷静和理性，避免激化矛盾。

综上所述，面对邻居烧烤烟味太浓的问题，您有多种法律途径可供选择。通过合理投诉和有效证据支持，有望维护自身合法权益，同时也促进邻里和谐共处。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。