试用期内喝酒是否构成问题，需结合具体场景判断，可能涉及以下两种情况：
若喝酒行为未违反公司制度且未影响工作
若您仅在非工作时间（如下班后）少量饮酒，且未因此迟到、旷工或影响次日工作状态，通常不构成违规。试用期考核的核心是工作能力与态度，只要未因饮酒导致工作失误或违反《劳动合同法》第三十九条规定的“严重失职”情形，公司无权仅因饮酒行为解除劳动合同。
若喝酒行为违反公司制度或影响工作
- 违反明文规定：若公司《员工手册》或规章制度中明确禁止试用期员工饮酒（如涉及安全生产、客户服务等岗位），且您已签字确认知晓该规定，公司可能以“严重违反规章制度”为由解除合同。此时需注意：公司规章制度需经民主程序制定（如职工代表大会讨论）并公示，否则可能被认定为违法解除。
- 造成实际损害：若饮酒后出现迟到、旷工、工作失误（如操作机器出错、与客户冲突等），公司可依据《劳动合同法》第三十九条第二项“严重失职，营私舞弊，给用人单位造成重大损害”解除合同。此时需结合损害后果的严重性判断，例如是否导致公司经济损失、声誉受损等。
建议行动：
- 立即自查：确认公司是否有禁止饮酒的明文规定，以及饮酒是否实际影响工作。
- 主动沟通：若公司以此为由提出解除合同，可要求公司出具书面通知，并核实解除依据是否合法（如规章制度是否公示、损害后果是否达到“重大”标准）。
- 保留证据：保存考勤记录、工作成果、公司通知等材料，以备后续维权。
法律依据：
- 《劳动合同法》第三十九条：劳动者严重违反用人单位规章制度、严重失职造成重大损害的，用人单位可解除合同。
- 《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律问题的解释（一）》第五十条：用人单位以劳动者严重违反规章制度为由解除合同，需证明规章制度合法有效且劳动者知晓。
如有进一步疑问，可直接向我咨询具体场景下的应对策略。