结论：劳动监察给欠钱老板下文书后，并非见不到老板本人就无法执行。执行的方式和效果会受到多种因素的影响，下面我将从多个角度进行详细分析。

一、文书送达与执行的基本原则

1. 文书送达：劳动监察部门在向欠钱老板下发文书时，会遵循法定的送达程序。这通常包括直接送达、留置送达、邮寄送达、公告送达等多种方式。即使老板本人不在场或拒绝接收，劳动监察部门也可以通过其他合法方式确保文书送达。

2. 执行效力：一旦文书送达并生效，老板就有义务按照文书的要求履行相关责任，如支付欠薪等。如果老板不履行，劳动监察部门可以采取进一步的执行措施。

二、见不到老板本人的情况下的执行措施

1. 公告送达与执行：如果老板下落不明或无法直接送达，劳动监察部门可以通过公告送达的方式，将文书内容在公共媒体或指定场所进行公告。公告期满后，即视为送达。此后，如果老板仍不履行义务，劳动监察部门可以依法申请法院强制执行。

2. 申请法院强制执行：劳动监察部门在文书生效后，如果老板不履行支付欠薪等义务，可以向法院申请强制执行。法院会依法对老板的财产进行查封、扣押、拍卖等措施，以强制其履行义务。

3. 其他执行手段：除了法院强制执行外，劳动监察部门还可以采取其他措施，如将老板列入失信被执行人名单、限制其高消费等，以迫使其履行义务。

三、可能影响执行效果的因素

1. 老板的财产状况：如果老板没有可供执行的财产，或者财产难以查找和变现，那么执行效果可能会受到影响。在这种情况下，劳动监察部门和法院会尽力查找老板的财产线索，并采取相应的执行措施。

2. 老板的逃避行为：如果老板采取逃避、藏匿等行为来规避执行，那么执行难度会增加。但劳动监察部门和法院会依法采取相应的措施来应对这种行为，如发布悬赏公告、采取技术侦查手段等。

四、建议与提醒

1. 及时沟通：如果老板因故无法亲自接收文书，建议其及时与劳动监察部门沟通，说明情况并协商解决方案。这有助于避免不必要的误解和纠纷。

2. 积极履行义务：老板应认识到支付欠薪等义务的重要性，并积极履行。否则，不仅可能面临法律制裁，还可能对个人声誉和信用造成严重影响。

3. 寻求法律帮助：如果老板对劳动监察部门的文书或执行措施有异议，或者认为自己的权益受到侵害，可以及时寻求法律帮助，通过合法途径维护自己的权益。

五、后续行动建议

• 如果您是劳动者，发现老板逃避支付欠薪，除了向劳动监察部门投诉外，还可以考虑向法院提起民事诉讼，要求老板支付欠薪及可能的赔偿。
• 如果您是老板，因故无法及时支付欠薪，建议与劳动者或劳动监察部门积极沟通，说明情况并协商解决方案，以避免不必要的法律纠纷。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。