结论：公司既不给年假也不给加班费时，劳动者不能直接离职，但可以通过合法途径维护自己的权益，包括与公司协商、向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁或提起诉讼等。在特定且符合法定条件的情况下，劳动者可以被迫离职并要求经济补偿。
一、年假与加班费的法律规定
年假：
- 根据《中华人民共和国劳动法》第四十五条及《职工带薪年休假条例》第二条、第三条，国家实行带薪年休假制度，连续工作一年以上的员工有权享受带薪年休假，具体天数依据累计工作年限确定。
加班费：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关规定，用人单位安排劳动者加班的，应当按照国家有关规定支付加班费。加班费是劳动者劳动报酬的一部分，用人单位未及时足额支付的，构成违法行为。
二、应对措施与步骤
与公司协商：
- 劳动者应首先尝试与公司进行友好沟通，明确指出公司不安排年假和不支付加班费的行为违反法律规定，并要求公司安排年假或支付应休未休年假的工资报酬，以及支付加班费。
- 建议以书面形式（如电子邮件）发送申请，并保留沟通记录作为后续证据。
向劳动监察部门投诉：
- 若协商无果，劳动者可向当地劳动监察部门投诉，提交劳动合同、工资条、考勤记录、加班申请单等相关证据。
- 劳动监察部门有权对公司的劳动用工情况进行监督检查，并可责令公司改正违法行为。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如公司仍拒绝改正，劳动者可向当地劳动仲裁机构申请劳动仲裁，要求公司支付应休未休年假的工资报酬（通常按日工资收入的200%支付）以及加班费。
- 若对劳动仲裁结果不满意，劳动者还可向人民法院提起诉讼，进一步维护自己的合法权益。
三、关于被迫离职的特殊情况
- 在极端且符合法定条件的情况下，如公司长期、恶意不给员工休年假且不支付加班费，经多次主张仍拒不改正，并同时存在其他严重侵害员工权益的行为（如未依法缴纳社会保险费等），劳动者可依据《劳动合同法》的相关规定，以公司存在过错为由解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿。
- 经济补偿的计算依据《劳动合同法》第四十七条，按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
四、离职时的年休假与加班费结算
- 若劳动者在年中离职，对于应享有的年休假，可按照《企业职工带薪年休假实施办法》第十二条的规定进行折算，并由公司支付未休年休假的工资报酬。
- 加班费则应根据实际加班情况，按照国家有关规定进行结算。
五、建议与提醒
- 在整个过程中，劳动者应妥善保管相关证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、加班申请单等，以便在需要时证明自己的权益。
- 直接离职并非明智之举，可能使劳动者面临不必要的法律风险和经济损失。通过正确的法律手段，劳动者不仅能够有效维护自己的休假和加班权益，还能在必要时获得相应的经济补偿。
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