结论：员工连续上六天晚上10点下班，这种工作安排是否合法需结合具体情况判断，但大概率存在违法风险，主要涉及超时加班和未保证休息权两方面问题。以下从法律角度详细分析：

一、从“每日工作时间”看：可能违反8小时上限

根据《劳动法》第三十六条及《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，标准工时制下，劳动者每日工作时间不超过8小时。若员工每天从早到晚工作至晚上10点，即使中间有休息，实际工作时间也可能远超8小时（例如早9点至晚10点共13小时，扣除1小时吃饭休息仍达12小时）。
例外情形：若企业已申请综合计算工时制（需经劳动行政部门批准），且在一个综合计算周期内（如周、月）平均每日工作时间未超过8小时，则可能合法。但需注意，综合计算工时制下，延长工作时间仍需受每月36小时限制，且需支付加班费。

二、从“每周工作时间”看：可能违反40小时上限

标准工时制下，劳动者每周工作时间不超过40小时（即平均每日8小时）。若员工连续6天每天工作12小时，总工时达72小时，远超40小时上限。
法律后果：根据《劳动法》第四十一条，企业因生产经营需要延长工作时间，需与工会和劳动者协商，且每日一般不超过1小时，特殊原因不超过3小时，每月不超过36小时。连续6天每天加班4小时（12小时-8小时），6天共加班24小时，虽未超月上限，但若未协商或未支付加班费，仍属违法。

三、从“休息权”看：可能违反“每周至少休息1日”规定

根据《劳动法》第三十八条，用人单位应当保证劳动者每周至少休息1日。若员工连续6天工作且无调休，直接剥夺了其休息权，属于违法行为。
例外情形：若企业因特殊原因（如抢修、救灾等）需临时安排加班，且事后安排补休或支付加班费，可能被允许。但“连续6天晚上10点下班”更可能被认定为常态化加班，而非临时性安排。

四、从“加班费支付”看：若未支付则违法

若企业安排员工加班，需按《劳动法》第四十四条规定支付加班费：

1. 工作日延长工作时间：支付不低于工资150%的加班费；
   
2. 休息日加班且未调休：支付不低于工资200%的加班费；
   
3. 法定节假日加班：支付不低于工资300%的加班费。
   若员工连续6天晚上10点下班，其中可能包含工作日延长、休息日加班等情形，若企业未支付对应加班费，则构成违法。

律师建议

1. 员工角度：

   • 保留考勤记录、加班通知等证据；
     
   • 向企业提出异议，要求调整工时或支付加班费；
     
   • 若企业拒绝，可向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。
     

2. 企业角度：

   • 避免常态化超时加班，优先通过提高效率、优化排班等方式安排工作；
     
   • 若需加班，务必与员工协商并支付加班费；
     
   • 考虑申请综合计算工时制或不定时工时制（需符合条件并审批），以合法延长工作时间。

总结：连续6天晚上10点下班的工作安排，大概率存在超时加班、未保证休息权等违法风险。具体是否违法需结合工时制度、加班协商、加班费支付等因素综合判断。若您或身边人遇到此类问题，可直接向我咨询，我会结合具体情况为您分析法律风险及维权路径。