劳动者在解除劳务合同后，如果认为存在加班费等劳动报酬未支付的情况，且符合法定情形，是可以在仲裁中申请加班相关权益的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据与仲裁时效
根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，劳动者与用人单位之间因解除劳动合同发生的争议，包括工资、加班费等劳动报酬的争议，均适用该法。同时，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。若劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议，劳动者申请仲裁不受一年时效期间的限制；但劳动关系终止后，对于此类争议，劳动者应自劳动关系终止之日起一年内提出。
二、可以申请仲裁加班相关权益的情形
用人单位未支付加班费：
- 如果劳动者在解除劳务合同前存在加班情况，且用人单位未按照法律规定支付加班费，劳动者在解除合同后有权通过仲裁来要求用人单位支付拖欠的加班费。
解除合同过程中存在违法行为：
- 如果用人单位在解除劳务合同过程中存在违法行为，如未支付经济补偿、拖欠工资（包括加班费）等，劳动者同样可以申请仲裁来维护自己的权益。
协议存在可争议情形：
- 如果劳动者与用人单位签订的解除劳务合同协议中，对加班费等劳动报酬的支付存在重大误解、显失公平，或者存在欺诈、胁迫、乘人之危等情形，劳动者可以申请仲裁请求撤销或变更该协议，并要求用人单位支付应得的加班费。
三、申请仲裁的注意事项
证据收集：
- 劳动者在申请仲裁时，需要提供充分的证据来支持自己的主张，如加班记录、工资条、考勤记录、与用人单位的沟通记录等，以证明自己存在加班情况且用人单位未支付加班费。
程序规定：
- 劳动者需按照当地劳动争议仲裁委员会规定的程序进行申请，包括提交书面仲裁申请、提供证据材料、参与庭审等。
时效把握：
- 劳动者应注意仲裁时效的问题，确保在法定的时效期间内申请仲裁。一般情况下，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，自劳动关系终止之日起计算。
四、特殊情况说明
- 如果解除劳务合同协议是双方在平等自愿、协商一致的基础上签订的，且协议内容明确排除了加班费等劳动报酬的争议，且该协议不违反法律法规的强制性规定，也不存在可撤销或无效的情形，那么劳动者再以加班费未支付为由申请仲裁，其请求可能不会得到仲裁机构的支持。但这种情况较为特殊，需要具体分析协议内容。
综上所述，劳动者在解除劳务合同后，如果认为存在加班费等劳动报酬未支付的情况，且符合法定情形，是可以在仲裁中申请加班相关权益的。在申请仲裁过程中，劳动者应注重证据的收集和时效的把握，以确保自己的权益得到有效保护。