结论：公司签订固定合同后不给职工一份是不合法的，且可能因此承担法律责任。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定，劳动合同需由用人单位与劳动者协商一致，并在劳动合同文本上签字或盖章后生效。同时，劳动合同文本应由用人单位和劳动者各执一份。这一规定确保了双方都能清楚了解各自的权利和义务，是维护劳动关系稳定的重要基础。

2. 公司行为的违法性：

   • 如果公司未将劳动合同文本交付给员工，这一行为明显违反了上述法律规定。公司作为用人单位，有义务确保劳动合同的及时交付，以保障员工的合法权益。

3. 可能产生的法律后果：

   • 劳动行政部门的干预：劳动行政部门有权对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正。如果公司未提供劳动合同文本，劳动行政部门可以介入调查，并要求公司尽快交付。
   • 赔偿责任的承担：如果因公司未提供劳动合同文本导致员工在维权过程中遇到困难，或者因此遭受了实际损失（如工资损失、经济补偿损失等），公司需依法承担赔偿责任。赔偿范围一般根据员工实际遭受的损失来确定。

4. 员工的维权措施：

   • 协商：员工可以首先尝试与公司进行沟通，要求其尽快提供劳动合同文本。这是解决此类问题的首选方式，既节省时间又避免不必要的法律纠纷。
   • 投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动行政部门投诉，由劳动行政部门介入调查并责令公司改正其违法行为。
   • 仲裁或诉讼：若协商和投诉均未能解决问题，且公司的违法行为给员工造成了实际损害，员工可以通过劳动仲裁或诉讼的方式进一步维权。在此过程中，员工需要提供充分的证据来证明自身遭受的损失，并要求公司承担相应的赔偿责任。

建议：

• 作为员工，应当了解自己的权利，并在必要时采取适当的措施来维护自身的合法权益。如果公司未提供劳动合同文本，不要害怕或妥协，应积极与公司沟通或寻求法律援助。
• 作为公司，应当严格遵守相关法律法规，确保劳动合同文本的及时交付。这不仅是法律义务，也是维护公司形象和员工关系的重要举措。

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