结论：用人单位在签订劳动协议（劳动合同）后，未将劳动协议文本交付给员工一份是不合法的，且可能因此承担法律责任。

详细分析：

1. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》第十六条的规定：“劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经用人单位与劳动者在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。”这一条款明确指出了用人单位必须向劳动者提供一份劳动合同文本的法定义务，旨在确保双方权益的平等与透明。

2. 法律后果：

   • 若用人单位未将劳动协议文本交付给员工，根据《中华人民共和国劳动合同法》第八十一条的规定，劳动行政部门有权责令其改正；若因此给劳动者造成损害，用人单位还需承担赔偿责任。这体现了法律对用人单位违法行为的惩戒与对劳动者权益的保护。

3. 实际操作影响：

   • 从实际操作角度看，如果劳动者没有持有自己的劳动协议文本，将在证明劳动关系存在以及维护自身合法权益方面面临极大困难。例如，在发生劳动争议时，劳动者可能难以提供有效的证据证明自己的劳动条件、工资待遇等关键信息，从而影响其维权效果。

4. 应对措施建议：

   • 友好协商：首先尝试与用人单位沟通，要求其提供劳动协议文本。通过和平解决方式，往往能避免矛盾升级。
   • 向劳动行政部门投诉：若协商无果，劳动者可向当地劳动行政部门投诉。劳动行政部门将依法对用人单位的违法行为进行查处，并责令其改正，确保劳动者获得应得的劳动协议文本。
   • 法律途径维权：在协商与投诉均未能解决问题的情况下，劳动者可依法申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼。通过法律手段要求用人单位提供劳动协议文本，并追究其因未履行合同义务而给劳动者造成的损失。

总结与建议： 用人单位应当严格遵守相关法律法规，确保劳动协议文本的及时交付，以维护员工的合法权益。同时，劳动者也应了解自己的权利，并在必要时采取适当的措施来维护自身的合法权益。如果你发现自己未收到劳动协议文本，或者因此遇到了其他劳动权益问题，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。