单位在与员工签订劳务合同后，不给员工一份合同是违法的。以下是对此问题的详细分析：
一、法律依据
根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同由用人单位与劳动者协商一致，并经双方在劳动合同文本上签字或者盖章生效。劳动合同文本应当由用人单位和劳动者各执一份。这一规定确保了劳动合同的透明性和双方的知情权，为劳动关系的和谐稳定奠定了法律基础。虽然您提到的是“劳务合同”，但在实践中，若该合同实质上具备了劳动合同的特征（如存在管理与被管理关系、定期支付劳动报酬等），则可能被认定为劳动合同，从而适用《劳动合同法》的相关规定。即便严格认定为劳务合同，不给劳动者一份合同文本也违反了基本的合同公平原则和诚信原则。
二、违法行为的后果
行政责令改正：若单位未按规定将劳务合同文本交付给员工，员工有权向当地的劳动行政部门反映情况。劳动行政部门在核实后，将责令用人单位立即改正，即要求单位将劳务合同文本交付给员工。
赔偿劳动者损失：如果因单位未提供劳务合同文本而导致员工在主张权益时面临举证困难，并因此遭受实际经济损失，单位需承担相应的赔偿责任。这一规定旨在保护劳动者的合法权益不受侵害，确保劳动者在维权过程中能够得到应有的法律支持。
三、员工的应对策略
面对单位不提供劳务合同文本的情况，员工应采取积极措施维护自身权益：
协商沟通：首先尝试与用人单位进行友好协商，明确要求单位提供劳务合同文本。这是解决纠纷最直接、最经济的方式。
投诉举报：若协商无果，员工可以向当地的劳动监察大队投诉，请求其介入调查并督促单位改正违法行为。
收集证据：在维权过程中，员工应尽可能收集能证明劳动关系或劳务关系的其他证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等。这些证据在后续维权过程中将发挥重要作用。
申请仲裁或诉讼：如果投诉仍未能解决问题，员工还可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁，或依法向法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
四、建议与总结
单位在与员工签订劳务合同后，应严格遵守法律规定，及时将合同文本交付给员工。这不仅是对员工权益的尊重，也是单位履行法律义务的表现。同时，员工也应增强法律意识，了解自己的权益和义务，在遭遇违法行为时积极采取措施维护自身权益。
如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。