保安合同中每日工作时长通常没有法定统一标准，但需遵守《劳动法》关于工时的基本规定，具体时长由双方协商确定，常见安排为每日8小时、每周40小时的标准工时制，或根据岗位需求约定综合计算工时制或不定时工时制。以下是具体分析：

1. 法定工时上限
   根据《劳动法》第三十六条，劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周不超过44小时。实践中，多数保安合同会参照《国务院关于职工工作时间的规定》第三条，约定每日工作8小时、每周40小时的标准工时制。若需延长工时，需符合《劳动法》第四十一条规定的加班程序（如与工会协商、保障劳动者健康等），且每日加班一般不超过3小时、每月不超过36小时。

2. 特殊工时制的适用
   若保安岗位因工作性质需连续作业（如24小时值守），可依法申请综合计算工时制或不定时工时制：

   • 综合计算工时制：以周、月、季为周期综合计算工时，但平均日/周工时不得超过法定标准（如每日8小时、每周40小时）。例如，某保安合同约定“以月为周期，每月总工时不超过176小时（即40小时/周×4.4周）”，超出部分按加班处理。
     
   • 不定时工时制：适用于需灵活安排时间的岗位（如高级管理人员、外勤人员），但需经劳动行政部门审批。保安岗位通常不适用此制度，除非符合《关于企业实行不定时工作制和综合计算工时工作制的审批办法》第四条规定的“其他因生产特点、工作特殊需要或职责范围的关系”的情形。

3. 合同约定与实际履行的冲突
   即使合同约定每日工作12小时，若未依法申请特殊工时制或未支付加班费，仍可能被认定为违法。例如，某保安公司约定“每日工作12小时、每周工作6天”，但未支付加班费，劳动者可依据《劳动合同法》第三十八条主张解除合同并要求经济补偿，同时要求公司支付拖欠的加班工资（工作日1.5倍、休息日2倍、法定节假日3倍）。

4. 实务建议

   • 对用人单位：在合同中明确工时制度（标准/综合/不定时），并依法履行审批程序；若需加班，应与劳动者协商并支付加班费，避免以“包薪制”等方式规避义务。
     
   • 对劳动者：签订合同时仔细审查工时条款，保留考勤记录、工资条等证据；若发现公司违法安排工时，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

如有具体合同条款或实际案例需要分析，可直接向我咨询，我会结合细节进一步解答。