当企业面临因未签劳动合同而被员工申请仲裁的情况时，这确实是一个需要谨慎处理的问题。以下是一套详细且深入的应对策略，旨在帮助企业全面准备、积极应对，并降低法律风险。
一、前期准备与评估
核实仲裁请求与证据：
- 企业应首先认真核查员工的仲裁请求，这通常包括要求支付双倍工资差额、拖欠的工资、加班费等。
- 仔细分析员工提交的证据，如工资支付记录、工作证、考勤记录等，评估这些证据的证明力和可能对企业造成的影响。
梳理事实与收集证据：
- 企业需要确认劳动关系的存续时间，并收集相关的考勤记录、工作成果交付记录、工资发放记录等，以证明员工的实际工作情况。
- 如果未签劳动合同的原因在于员工（如员工拒绝签订），企业应收集书面通知、沟通记录、证人证言等证据，以证明企业已尽到签订合同的义务。
判断责任归属与法律后果：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，如果企业自用工之日起超过一个月不满一年未与员工签订书面劳动合同，应向员工每月支付二倍的工资。企业需要评估自身是否确实存在这样的法律责任。
- 如果企业认为自身无过错或存在免责事由，应准备相应的证据和法律依据进行抗辩。
咨询专业法律意见：
- 在处理此类法律问题时，企业应咨询专业的劳动法律师，以获取准确的法律分析和应对策略建议。律师可以帮助企业评估法律风险，制定合理的应对方案。
二、应对仲裁程序
积极参与仲裁程序：
- 企业应按时提交答辩材料，针对员工的仲裁请求逐一回应和反驳，阐明公司的立场和理由。
- 按时参加庭审，企业法定代表人或委托代理人应出庭应诉，以维护企业的合法权益。
庭审中有效举证和辩论：
- 在庭审过程中，企业应有序出示收集和整理的相关证据，并清晰说明证据的来源、内容和证明目的。
- 针对员工的主张和证据进行有理有据的辩论，强调企业的合规性和合理性，以及员工可能存在的过错或不当行为。
尝试协商和解：
- 在法律框架内，企业可以尝试与员工沟通，寻求和解方案。例如，协商支付一定补偿以解决纠纷，这既可以降低企业的法律风险，也可以维护企业的声誉和员工关系。
- 企业应注意核对员工申请仲裁的时间，如果超出《劳动争议调解仲裁法》规定的一年时效期，可以作为抗辩点之一。
三、后续执行与改进
尊重仲裁结果并履行义务：
- 如果仲裁裁决企业需承担责任，企业应尊重裁决结果，并按裁决书要求履行义务，如支付赔偿金、补签劳动合同等。
- 如果企业认为裁决存在问题，可以在法定期限内向有管辖权的人民法院提起诉讼，但需充分评估上诉风险和成本。
完善劳动管理制度：
- 企业应建立健全劳动合同签订管理制度，明确签订流程和责任部门，确保新员工入职时及时签订书面劳动合同。
- 定期组织管理人员和人力资源部门工作人员参加劳动法律法规培训，提高法律意识和风险防范能力，避免类似纠纷再次发生。
加强员工沟通与关系维护：
- 企业应加强与员工的沟通，及时了解员工的需求和意见，积极解决员工的问题和困难，以维护良好的员工关系。
- 通过建立公平、公正、透明的薪酬和晋升机制，激发员工的工作积极性和创造力，提高企业的凝聚力和竞争力。
综上所述，企业在面对因未签劳动合同而被员工申请仲裁的情况时，应全面准备、积极应对，并在事后完善管理制度以防范类似风险再次发生。通过遵循上述策略和建议，企业可以更好地维护自身的合法权益和声誉。