最合适的讨要方式是先通过协商解决，若协商不成可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，必要时还可通过诉讼解决。以下是具体分析：

1. 协商解决：

   • 步骤：首先，尝试与娱乐场所的负责人或财务部门进行友好协商，明确表达你的诉求，即要求支付拖欠的工资。在协商过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）留下沟通记录，以便后续维权。
   • 优点：协商解决是最直接、最快捷的方式，可以避免不必要的法律纠纷和成本。
   • 注意事项：如果协商无果，或者对方态度恶劣，拒绝支付工资，那么就需要考虑采取其他法律手段。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 步骤：如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。投诉时，需要提供相关证据，如劳动合同、工资条、工作证等，以证明你与娱乐场所存在劳动关系，以及对方拖欠工资的事实。
   • 优点：劳动监察部门具有行政执法权，可以对违法用人单位进行处罚，并责令其支付拖欠的工资。这种方式相对正式，且具有一定的威慑力。
   • 注意事项：在投诉过程中，要积极配合劳动监察部门的调查，提供必要的证据和信息。

3. 申请劳动仲裁：

   • 步骤：如果劳动监察部门未能解决问题，或者你对劳动监察部门的处理结果不满意，你可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书和相关证据。
   • 优点：劳动仲裁是一种法律程序，其裁决具有法律效力。如果仲裁裁决支持你的诉求，娱乐场所必须履行裁决，支付拖欠的工资。
   • 注意事项：在申请劳动仲裁前，要确保自己已经收集了足够的证据来支持自己的诉求。同时，要了解劳动仲裁的程序和规定，以便更好地维护自己的权益。

4. 诉讼解决：

   • 步骤：如果劳动仲裁裁决未能得到执行，或者你对仲裁裁决不服，你可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交起诉状和相关证据，并参加庭审。
   • 优点：诉讼是最终的解决方式，其判决具有最高的法律效力。如果法院判决支持你的诉求，娱乐场所必须履行判决，支付拖欠的工资及可能的赔偿。
   • 注意事项：诉讼过程可能相对漫长且复杂，需要投入较多的时间和精力。因此，在决定诉讼前，要充分考虑自己的实际情况和诉讼成本。

在处理此类问题时，如果你感到困惑或不确定如何操作，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。