合同到期不续签，美团外卖商家与平台的合作关系将依法终止，双方权利义务关系随之结束，但需注意合同中关于终止或续签的特别约定以及可能产生的后续影响。具体分析如下：

1. 合同终止的直接后果
   根据《民法典》第五百五十七条，合同到期后未续签且无自动续期条款的，合同权利义务关系自然终止。这意味着：

   • 商家无需再履行原合同中约定的义务（如独家经营、平台抽成比例等）；
     
   • 美团平台也无权要求商家继续按原合同提供服务或支付费用。
     例外情形：若合同中明确约定“到期自动续期”或“需提前XX日书面通知不续签”，则需按约定处理，否则可能构成违约。

2. 可能涉及的后续责任

   • 未结款项处理：若合同终止时存在未结算的订单收入、保证金或违约金等，双方需按合同约定清算。例如，平台可能扣除商家未处理的投诉赔偿金后返还保证金。
     
   • 数据与账号问题：商家需确认合同是否约定账号归属权。若账号归平台所有，商家应停止使用并配合迁移数据；若归商家所有，需确保无平台数据残留以避免侵权。
     
   • 竞业限制与独家条款：部分合同可能约定“终止后一定期限内不得在其他平台经营”。若商家违反，平台可能依据合同主张赔偿，但需注意此类条款的合理性（如期限是否过长、范围是否过广）。

3. 操作建议

   • 提前沟通：建议商家在合同到期前30日与平台沟通续签意向，明确终止合作的需书面确认，避免口头约定引发纠纷。
     
   • 证据留存：保存合同原件、沟通记录、结算凭证等，以备后续争议时举证。
     
   • 合规下架：终止合作后，及时下架商品、关闭店铺，避免因消费者误购引发平台追责。

若您在合同终止过程中遇到平台扣款不合理、账号归属争议或竞业限制纠纷等问题，可直接向我咨询，我将结合具体条款为您分析风险并提供解决方案。