结论：超市因您未戴口罩、戴手镯扣您50块钱是否合法，需分情况讨论。若超市有明确的规章制度且该制度合法合理，同时扣款行为符合法律规定，则是合法的；反之，则不合法。以下为您详细分析：
一、超市规章制度的角度
规章制度需合法合理：
- 超市作为用人单位，有权制定内部规章制度来管理员工，但这些规章制度必须合法合理，不能违反法律法规的强制性规定，也不能侵犯员工的合法权益。
- 如果超市的规章制度中明确规定了员工在工作期间必须戴口罩、不得佩戴首饰，并且这些规定是为了保障食品安全、卫生或工作安全等合理目的而制定的，那么这些规定是合法有效的。
规章制度需告知员工：
- 超市的规章制度必须告知员工，员工才有义务遵守。如果超市没有将规章制度告知您，或者您不知道有这样的规定，那么超市不能仅凭此规定对您进行扣款。
二、扣款行为的角度
扣款需有依据：
- 超市对您进行扣款，必须有明确的依据，即规章制度中的相关规定。如果规章制度中没有规定未戴口罩或戴手镯可以扣款，或者规定的扣款金额与实际情况不符，那么超市的扣款行为就是违法的。
扣款金额需合理：
- 即使规章制度中规定了可以扣款，扣款金额也必须合理。根据《工资支付暂行规定》第十六条：“因劳动者本人原因给用人单位造成经济损失的，用人单位可按照劳动合同的约定要求其赔偿经济损失。经济损失的赔偿，可从劳动者本人的工资中扣除。但每月扣除的部分不得超过劳动者当月工资的20%。若扣除后的剩余工资部分低于当地月最低工资标准，则按最低工资标准支付。”因此，如果超市扣款50元导致您的工资低于当地最低工资标准，或者扣款比例超过了您当月工资的20%，那么超市的扣款行为就是违法的。
三、您的权益保护
与超市协商：
- 如果您认为超市的扣款行为不合法，可以先与超市进行协商，要求超市说明扣款的依据和合理性，并要求超市退还违法扣款的金额。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门会依法对超市的违法行为进行调查和处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足您的需求，您还可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，或者向人民法院提起诉讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。
建议：您可以先查看超市的规章制度，了解其中是否有关于未戴口罩或戴手镯可以扣款的规定，以及扣款的具体金额和比例。如果规章制度中没有相关规定，或者规定不合法不合理，您可以与超市进行协商，要求退还扣款。如果协商无果，您可以向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。如有更多疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。