针对你提出的工作环境脏乱差或未按规定完成任务的问题，这实际上涉及了两个不同的方面，我将分别进行解答：
工作环境脏乱差
法律背景：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国安全生产法》的相关规定，用人单位有义务为劳动者提供符合国家规定的劳动安全卫生条件和必要的劳动防护用品。工作环境脏乱差可能违反了这些规定，损害了劳动者的合法权益。
法律建议：
- 与用人单位沟通：首先，你可以尝试与用人单位沟通，表达你对工作环境的不满，并要求其改善。
- 向劳动监察部门投诉：如果沟通无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，他们有权对用人单位的劳动安全卫生条件进行检查，并责令其改正。
- 考虑解除劳动合同：在极端情况下，如果工作环境严重损害了你的健康，且用人单位拒绝改善，你可以考虑依据《劳动合同法》的相关规定解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿。
可能的法律后果：
- 用人单位如果未按照法律规定提供劳动安全卫生条件，可能会面临劳动监察部门的处罚，包括罚款、责令改正等。
- 作为劳动者，如果你因工作环境问题而遭受健康损害，有权要求用人单位承担赔偿责任。
未按规定完成任务
法律背景：
- 未按规定完成任务通常涉及劳动合同中的工作义务和违约责任。劳动合同是劳动者与用人单位之间约定劳动权利和义务的协议，双方都有义务按照合同约定履行。
法律建议：
- 分析原因：首先，你需要分析未按规定完成任务的原因。如果是由于个人能力不足或疏忽大意导致的，你应该积极采取措施改进，并与用人单位沟通，寻求帮助和支持。
- 查看劳动合同：仔细查看劳动合同中关于工作义务和违约责任的条款，了解你的权利和义务。
- 与用人单位协商：如果未完成任务是由于用人单位的原因（如提供的工作条件不足、任务分配不合理等），你可以与用人单位协商，要求其调整任务或提供必要的支持。
- 避免违约责任：如果确实无法完成任务，且不是由于你的过错导致的，你应该及时与用人单位沟通，说明情况，避免被认定为违约并承担违约责任。
可能的法律后果：
- 如果你未按规定完成任务且构成违约，用人单位有权依据劳动合同的约定要求你承担违约责任，包括赔偿损失、支付违约金等。
- 在极端情况下，如果未完成任务导致用人单位遭受重大损失，用人单位甚至有权解除劳动合同，并要求你承担相应的赔偿责任。但这种情况需要具体分析，不能一概而论。
总结与进一步思考：
- 对于工作环境脏乱差的问题，你应积极维护自己的合法权益，通过沟通、投诉或法律途径要求用人单位改善工作环境。
- 对于未按规定完成任务的问题，你应分析原因、查看合同、与用人单位协商，并尽量避免承担违约责任。
- 在处理这些问题时，建议你保留好相关证据（如工作照片、聊天记录、劳动合同等），以便在需要时证明自己的主张。
如果你有任何进一步的疑问或需要具体的法律帮助，请直接向我咨询。