关于您提出的“离职了，前几年过期的年假是否可以申请折现”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我根据相关法律法规和案例，为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确的是，根据《职工带薪年休假条例》的规定，年休假是劳动者的法定权利，用人单位应当保证职工享受年休假。如果用人单位因工作需要不能安排职工休年休假的，应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。
针对您提到的“前几年过期的年假”，这里需要区分两种情况：
如果年假未过期但未休：
- 如果您在职期间，用人单位未安排您休年休假，且年假尚未过期（即未超过跨年度安排的时间限制），那么您有权要求用人单位支付未休年休假的工资报酬。
- 在离职时，您可以与用人单位协商，要求将未休的年休假折算成工资支付给您。如果用人单位拒绝支付，您可以通过劳动仲裁或诉讼等法律途径来维护自己的权益。
如果年假已过期：
- 一般情况下，年休假应当在一个年度内安排完毕，未休的年休假可以跨1个年度安排。但是，如果年休假已经过期（即超过了跨年度安排的时间限制），那么根据相关规定，这部分年休假将不再予以补偿。
- 然而，需要注意的是，如果用人单位存在强制员工“自愿放弃”年休假、以旅游或团建等形式冲抵年假、或者通过格式条款或内部规定规避应承担的责任等行为，这些行为都是违法的，劳动者有权要求用人单位支付未休年休假的工资报酬。
结合案例分析：
- 在刘某的案例中，公司未安排他休年休假，且离职申请系统的设置实际上强制免除了公司的责任，限制了员工的年休权。因此，法院判决公司支付刘某年休假折算工资。
- 在王女士的案例中，公司以她严重违反公司规章制度为由单方解除劳动合同，并试图根据《员工手册》的规定扣除她未休年休假的工资报酬。但法院认为，在公司未举证证明曾安排王女士休假但其拒绝的前提下，公司仍应向王女士支付未休年休假工资。
维权建议：
- 如果您遇到类似情况，首先应当与用人单位进行协商，要求支付未休年休假的工资报酬。
- 如果协商无果，您可以向当地劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。
- 在维权过程中，注意收集相关证据，如劳动合同、工资流水、工龄证明、企业休假制度文本、未休年休假期间的考勤记录等，以便在仲裁或诉讼中证明自己的主张。
综上所述，离职时前几年过期的年假是否可以申请折现，取决于年假是否过期以及用人单位是否存在违法行为。如果年假未过期且用人单位存在违法行为，您有权要求用人单位支付未休年休假的工资报酬。