结论：客户要求加钱然后给回扣的行为，若涉及行贿或受贿，打钱的人（即行贿方）与收钱的人（即受贿方）均可能构成犯罪，且金额大小对定罪量刑有重要影响。
详细分析：
- 行贿与受贿的构成：
- 行贿罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十九条，为谋取不正当利益，给予国家工作人员以财物的，是行贿罪。在经济往来中，违反国家规定，给予国家工作人员以财物，数额较大的，或者违反国家规定，给予国家工作人员以各种名义的回扣、手续费的，以行贿论处。
- 受贿罪：根据《中华人民共和国刑法》第三百八十五条，国家工作人员利用职务上的便利，索取他人财物的，或者非法收受他人财物，为他人谋取利益的，是受贿罪。
在你所描述的情况中，如果客户要求加钱并给回扣，且这一行为是为了谋取不正当利益（如获取合同、项目等），那么打钱的人可能构成行贿罪，收钱的人（如果是国家工作人员）则可能构成受贿罪。
金额的影响：
- 行贿罪：行贿数额的大小是影响定罪量刑的重要因素。一般来说，行贿数额越大，刑罚越重。具体数额标准可能因地区和案件性质而有所不同，但通常会有明确的数额界限来区分不同档次的刑罚。
- 受贿罪：同样，受贿数额也是影响定罪量刑的关键因素。受贿数额越大，不仅刑罚越重，还可能涉及更严重的犯罪情节，如巨额财产来源不明等。
共同犯罪的可能性：
- 如果打钱的人和收钱的人之间存在共谋，即双方事先约定好行贿和受贿的事宜，那么他们可能构成共同犯罪。在共同犯罪中，双方的行为相互关联，共同导致犯罪结果的发生，因此都需要承担相应的刑事责任。
法律建议：
- 对于打钱的人：应严格遵守法律法规，避免参与任何形式的行贿行为。如果面临客户要求加钱给回扣的情况，应坚决拒绝并向上级或相关部门报告。
- 对于收钱的人：作为国家工作人员或其他公职人员，应坚守职业道德和法律底线，拒绝任何形式的贿赂。如果收到不正当的财物或回扣，应立即上交并向上级或相关部门报告。
举例说明：
假设某公司为了获取一个政府项目，其负责人向政府官员提出加钱并给回扣的要求。如果政府官员接受了这一要求并收受了财物，那么公司负责人可能构成行贿罪，政府官员则可能构成受贿罪。如果双方事先有共谋，那么他们还将构成共同犯罪。在这一案例中，行贿和受贿的金额大小将直接影响双方的定罪量刑。
总结：客户要求加钱然后给回扣的行为可能涉及行贿和受贿犯罪，且金额大小对定罪量刑有重要影响。因此，建议各方严格遵守法律法规，避免参与任何形式的贿赂行为。如有任何法律疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。