线下签约以房产抵债放款并不一定就是骗子行为，但确实存在较高的风险，需要谨慎对待。以下从多个角度进行分析：

一、合法性角度

1. 合法抵债情形：

   • 如果双方确实存在债权债务关系，且债务人自愿以其房产作为债务的担保或直接抵偿债务，同时签订了合法有效的书面合同，并依法办理了房产抵押登记或过户手续，那么这种行为是合法的。

2. 非法或欺诈情形：

   • 如果放款方以高额利息、虚假债务或其他欺诈手段迫使债务人签订房产抵债合同，或者合同内容存在显失公平、违反法律法规等情形，那么这种行为可能是非法的，甚至构成欺诈。

二、风险识别角度

1. 核实对方身份和资质：

   • 在签订任何合同之前，务必核实对方的身份和资质，包括查看对方的身份证、营业执照等证件，确保对方是合法的金融机构或个人。

2. 审查合同内容：

   • 仔细审查合同内容，确保合同条款明确、合法，没有模糊不清或显失公平的条款。特别注意合同中关于利息、还款期限、违约责任等关键条款。

3. 办理合法手续：

   • 如果涉及房产抵押或过户，务必依法办理相关手续，如抵押登记、房产过户等，以确保合同的合法性和有效性。

4. 警惕高额利息和虚假债务：

   • 如果对方提出的利息过高或债务金额与实际情况不符，应高度警惕，这可能是欺诈行为的信号。

三、法律后果角度

1. 合法抵债的法律后果：

   • 如果合同合法有效，且双方按照合同约定履行义务，那么债务人将房产抵债后，债权债务关系将得到消灭。

2. 非法或欺诈行为的法律后果：

   • 如果合同存在非法或欺诈情形，债务人可以向法院提起诉讼，要求确认合同无效或撤销合同，并追究对方的法律责任。同时，债务人还可以向公安机关报案，要求追究对方的刑事责任。

四、建议与措施

1. 咨询专业律师：

   • 在签订任何涉及房产抵债的合同之前，建议咨询专业律师，以获取法律意见和风险评估。

2. 谨慎对待高额利息和虚假债务：

   • 对于对方提出的高额利息或虚假债务，应坚决拒绝，并寻求法律途径解决。

3. 保留相关证据：

   • 在签订合同和履行合同过程中，务必保留好相关证据，如合同文本、转账记录、沟通记录等，以备不时之需。

总结来说，线下签约以房产抵债放款并不一定就是骗子行为，但确实存在较高的风险。在签订任何涉及房产抵债的合同之前，务必谨慎对待，核实对方身份和资质，审查合同内容，办理合法手续，并咨询专业律师的意见。如果遇到任何可疑情况或问题，可以直接向我咨询，我将为你提供专业的法律帮助。