结论：你可以通过法律途径来维护自己的权益，具体是否可以起诉以及起诉谁，需要分情况讨论。

分析：

1. 如果分包与总包之间存在明确的合同关系，且总包确实代为支付了工资但未实际支付给你：

   • 在这种情况下，虽然直接的法律关系可能存在于你和分包之间，但总包的行为可能构成了对分包债务的代为履行（如果分包授权总包这样做）或者不当得利（如果总包没有合法依据而取得了本应支付给你的工资）。
   • 你可以首先尝试与总包沟通，要求其说明情况并支付工资。如果沟通无果，你可以考虑将分包和总包作为共同被告提起诉讼，要求他们共同承担支付工资的责任。但具体是否可以将总包列为被告，还需要根据他们之间的合同内容、实际履行情况以及相关法律法规来判断。

2. 如果分包与总包之间没有明确的合同关系，或者总包并未代为支付工资的义务：

   • 在这种情况下，总包的行为可能并不构成法律上的责任。你的直接法律关系仍然存在于你和分包之间。
   • 你可以直接起诉分包，要求其支付拖欠的工资。在起诉时，你需要提供相关证据，如劳动合同、工资单、工作记录等，以证明分包确实拖欠了你的工资。

3. 关于起诉的具体流程：

   • 首先，你需要准备起诉状，明确被告、诉讼请求、事实和理由等。
   • 然后，你需要向有管辖权的人民法院提交起诉状和相关证据。
   • 法院在受理案件后，会安排开庭审理，并根据事实和法律规定作出判决。

建议：

• 在采取法律行动之前，我建议你先尝试与分包和总包进行沟通，看是否能够通过协商解决问题。
• 如果沟通无果，你可以考虑咨询专业律师（虽然这里我作为律师已经给你提供了一些建议，但具体案件可能需要更详细的法律分析和策略制定），以便更好地了解你的权益和可能的法律途径。
• 在起诉过程中，确保你提供了充分的证据来支持你的诉讼请求，这有助于增加你胜诉的可能性。

后续行动：

• 如果你决定采取法律行动，请尽快准备相关证据和起诉状，并向有管辖权的人民法院提交。
• 在整个过程中，保持与律师的沟通，以便及时了解案件进展和调整策略。

如果你有任何进一步的疑问或需要更具体的法律建议，请直接向我咨询。