在拖欠工资的情况下，若涉及总包和分包，您可以根据具体情况选择告总包、分包，或者两者都告。以下是对这一问题的详细分析：
一、法律关系分析
总包与分包的关系：
- 总包通常是指与建设单位（如开发商）签订总承包合同，负责整个工程项目的施工和管理的单位。
- 分包则是指总包将部分工程或工作分包给其他具有相应资质的单位进行施工。分包单位与总包单位之间通常存在分包合同关系。
工资支付责任：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》及相关法律法规，用人单位（包括总包和分包）应当按时足额支付劳动者工资。
- 若分包单位拖欠工资，且总包单位未尽到监督和管理责任，或者存在与分包单位共同拖欠工资的行为，那么总包单位也可能需要承担相应的法律责任。
二、具体情形下的责任划分
分包单位独立承担责任：
- 如果分包单位是独立的法人实体，且与劳动者签订了劳动合同，那么分包单位应当独立承担支付工资的责任。在此情况下，您可以直接向分包单位追讨工资。
总包单位与分包单位共同承担责任：
- 如果总包单位与分包单位存在共同拖欠工资的行为，或者总包单位未尽到对分包单位的监督和管理责任，导致分包单位拖欠工资，那么您可以将总包单位和分包单位列为共同被告，要求它们共同承担支付工资的责任。
总包单位单独承担责任：
- 在某些特殊情况下，如分包单位不具备独立法人资格，或者分包单位已经注销、吊销营业执照等，导致无法直接向分包单位追讨工资时，您可以考虑向总包单位追讨工资。因为总包单位在选择分包单位时应当尽到审慎义务，确保分包单位具备相应的资质和支付能力。
三、法律建议
收集证据：
- 在追讨工资前，您应当收集好与工资支付相关的证据，如劳动合同、工资条、考勤记录、工作证等。这些证据将有助于您证明与用人单位之间的劳动关系以及用人单位拖欠工资的事实。
协商解决：
- 在提起诉讼前，您可以尝试与总包单位和分包单位进行协商，寻求和解或调解的方式解决工资拖欠问题。这可以节省时间和成本，并避免不必要的法律纠纷。
提起诉讼：
- 如果协商无果，您可以向当地劳动争议仲裁委员会提起仲裁申请，或者向人民法院提起诉讼。在提起诉讼时，您应当明确被告主体（总包单位、分包单位或两者），并提交相关证据和法律依据。
寻求法律援助：
- 如果您在追讨工资过程中遇到困难或需要法律帮助，可以向我咨询。我将根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。
总之，在拖欠工资的情况下，您应当根据具体情况选择告总包、分包，或者两者都告。同时，您应当收集好相关证据，并尝试通过协商、仲裁或诉讼等方式解决工资拖欠问题。如果您有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。