结论：银行的钱是否会被员工转走以及是否有记录，这取决于多种因素，但通常情况下，银行有严格的内部控制和审计机制，员工非法转走资金并留下无记录的情况极为罕见。以下从几个方面进行详细分析：

1. 银行内部控制机制：

   • 银行作为金融机构，拥有严格的内部控制体系，包括资金流动的监控、审批流程、岗位分离等制度。这些制度旨在防止内部人员非法操作资金，确保资金安全。
   • 员工在处理资金时，通常需要经过多层审批和复核，且不同岗位之间有明确的职责划分，以减少操作风险和道德风险。

2. 审计与监控系统：

   • 银行设有专门的审计部门，负责定期对资金流动进行审计和检查，确保所有交易都符合规定和流程。
   • 同时，银行还采用先进的监控系统，实时监控资金流动情况，一旦发现异常交易，会立即触发警报并进行调查。

3. 员工行为规范与法律责任：

   • 银行员工在入职时，通常会接受严格的职业道德和法律法规培训，明确知晓非法操作资金的严重后果。
   • 如果员工非法转走银行资金，不仅将面临银行的内部纪律处分，还可能构成犯罪，如盗窃罪、职务侵占罪等，将受到法律的严惩。

4. 交易记录与追溯性：

   • 银行的所有交易，包括资金转入和转出，都会留下详细的交易记录。这些记录包括交易时间、金额、对方账户信息等，是追溯资金流动和调查非法行为的重要依据。
   • 即使员工试图通过非法手段转走资金，也很难完全抹去交易记录，因为银行系统通常设计有防篡改和备份机制。

法律建议：

• 如果您担心银行资金的安全问题，可以定期查看银行账户的交易记录，确保所有交易都是您本人或授权人进行的。
• 如果发现异常交易或怀疑资金被非法转走，应立即联系银行并报警，以便银行和警方能够迅速介入调查。
• 作为银行员工，应严格遵守职业道德和法律法规，切勿尝试非法操作资金，以免触犯法律并承担严重后果。

可能后果：

• 如果员工非法转走银行资金，将面临银行的内部纪律处分，如解雇、罚款等。
• 同时，员工还可能构成犯罪，被追究刑事责任，包括有期徒刑、罚金等。
• 对于银行而言，非法资金流动可能导致声誉受损、客户流失等严重后果，因此银行会采取一切必要措施防止此类事件发生。