总包方是否需要承担责任不能一概而论，需分情况讨论，具体如下：

1. 若分包工人未自行购买保险，且总包方存在过错
   根据《民法典》第1193条，若总包方在选任分包方时存在过错（如未审查分包方资质、明知分包方无安全生产条件仍选任），或未尽到安全保障义务（如未提供必要安全设施、未监督施工安全），则总包方需对工人受伤承担相应赔偿责任。此时，合同中“工人自行购买保险”的约定不能完全免除总包方的法定责任。

2. 若分包工人未购买保险，但总包方无过错
   若总包方已依法审查分包方资质、提供安全施工条件，且工人受伤系因自身违规操作或分包方管理不善导致，总包方原则上无需承担赔偿责任。但需注意：若总包方未与分包方签订书面合同、未明确安全责任划分，或未对分包方安全生产进行必要监督，仍可能被认定存在管理疏漏，需承担部分责任。

3. 若分包工人已购买保险，但保险未覆盖全部损失
   根据《保险法》第60条，若工人已购买意外险等商业保险，保险赔付后不足部分仍可向侵权方（如分包方或总包方）追偿。此时需结合前述总包方过错情形判断责任：若总包方无过错，则无需承担补充责任；若存在过错，则需在过错范围内承担补充赔偿责任。

实务建议：

• 总包方应严格审查分包方资质，签订书面合同明确安全责任条款（如要求分包方提供工人保险购买凭证、约定违规操作责任承担等）；
  
• 施工期间加强现场安全监督，留存安全培训、检查记录等证据；
  
• 若发生事故，立即启动应急预案并固定证据（如现场照片、证人证言），避免因处置不当扩大责任。
  

如有进一步细节（如分包方资质、事故原因、保险条款等），可向我补充说明，我会结合具体情形为您分析责任比例。