家政服务员遇到雇主忘记发工资的情况，可以这样和雇主沟通，并了解相关法律建议：
一、与雇主沟通的方式
友好提醒：
- 可以选择一个合适的时间，比如雇主相对空闲或心情较好的时候，以友好、礼貌的方式提醒雇主：“您好，我想和您确认一下，这个月的工资好像还没有发放，是不是有什么遗漏或者需要我配合的地方呢？”这样的表达既体现了对雇主的尊重，也明确提出了自己的需求。
提供记录：
- 如果家政服务员有记录工作时长或工作内容的习惯，可以在提醒时附上相关记录，以便雇主核对。例如：“这是我这个月的工作记录，您看看是否准确，如果没问题的话，能不能麻烦您尽快安排发放工资呢？”
表达理解：
- 在沟通时，也可以表达对雇主可能因忙碌而忘记发工资的理解，比如：“我知道您最近可能很忙，有时候事情多了就容易忘记，所以我想提醒您一下，关于工资的事情。”
二、法律建议与背景
劳动合同的重要性：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位（包括雇主）应当按照劳动合同约定和国家规定，向劳动者（包括家政服务员）及时足额支付劳动报酬。因此，家政服务员有权要求雇主按时发放工资。
- 建议：如果家政服务员与雇主之间签订了书面劳动合同，应仔细查看合同中关于工资支付的相关条款，以便在沟通时有据可依。
沟通无果时的应对措施：
- 如果友好提醒后雇主仍然未发放工资，家政服务员可以再次与雇主沟通，明确表达自己的诉求和法律依据。
- 建议：在沟通时，可以提及《劳动合同法》中关于工资支付的规定，以增强自己的说服力。例如：“根据《劳动合同法》的规定，用人单位应当按时足额支付劳动报酬，我希望您能尽快安排发放我的工资。”
寻求法律援助：
- 如果雇主拒绝发放工资或沟通无果，家政服务员可以向当地的劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁来维护自己的合法权益。
- 建议：在投诉或申请仲裁前，家政服务员应收集好相关证据，如工作记录、劳动合同、工资条等，以便在维权过程中提供有力支持。
三、可能遇到的法律后果
- 如果雇主未按时足额支付劳动报酬，根据《劳动合同法》的规定，劳动者有权解除劳动合同，并要求用人单位支付经济补偿金。同时，用人单位还可能面临劳动行政部门的处罚。
- 提醒：家政服务员在维权过程中应保持冷静和理性，避免采取过激行为或言语攻击雇主，以免给自己带来不必要的麻烦。
总结来说，家政服务员遇到雇主忘记发工资的情况时，应首先通过友好提醒的方式与雇主沟通；如果沟通无果，可以明确表达自己的诉求和法律依据；必要时，可以寻求法律援助来维护自己的合法权益。希望这些建议能对你有所帮助，如果有任何法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。