到达退休年龄后，公司是可以继续用人的，但此时双方的法律关系会发生变化，且需要满足一定的条件。以下是从不同角度对这一问题的详细分析：
一、法律关系的转变
劳动关系终止：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第二十一条的规定，劳动者达到法定退休年龄时，劳动合同自动终止。这意味着，一旦员工到达退休年龄，其与原用人单位之间的劳动关系即告结束。
劳务关系建立：
- 退休后，如果员工愿意继续工作，且用人单位也同意聘用，那么双方之间将建立的是劳务关系，而非劳动关系。劳务关系不受《劳动法》和《劳动合同法》的调整，而是依据《民法典》等相关法律法规来规范。
二、继续用人的条件
双方意愿：
- 员工需有继续工作的意愿，且身体状况允许其继续从事原工作或适应新工作。
- 用人单位需认为员工经验丰富、技能熟练，对公司有价值，并愿意继续聘用。
法律法规遵守：
- 用人单位在继续聘用退休员工时，应了解并遵守相关社会保险法律法规。虽然退休员工已享受养老保险待遇，用人单位无需再为其缴纳社会保险，但可根据实际情况考虑购买商业保险以降低风险。
- 双方应签订劳务协议，明确工作内容、工作时间、报酬支付、保密义务、知识产权归属及争议解决方式等条款，以保障双方的合法权益。
实际操作考虑：
- 用人单位应对退休员工的健康状况进行全面评估，确保其能够胜任工作岗位。
- 根据工作性质和需求，合理安排退休员工的工作岗位和工作强度。
- 与退休员工协商确定合理的薪酬结构和福利待遇，确保其劳动成果得到合理回报。
三、继续用人的优势与注意事项
优势：
- 退休员工在其工作领域积累了丰富的经验和专业技能，可为企业稳定发展提供有力支持。
- 退休员工对工作流程和业务环境熟悉，无需大量入职培训，能快速适应工作岗位，节省培训成本。
注意事项：
- 用人单位应定期监测退休员工的健康状况，及时调整工作岗位和强度，确保其能够胜任工作任务。
- 劳务协议应详细明确双方的权利义务，避免发生纠纷时无法明确责任。
- 用人单位应关注退休员工的心理状态和职业发展规划，为其提供必要的支持和帮助。
四、特殊情况下的处理
- 如果退休员工虽然到达退休年龄，但累计缴费年限不足或存在其他不符合退休条件的情况，且与企业仍存在劳动关系，则企业应当继续为其缴纳社保，直至其符合退休条件并办理退休手续。
总结与建议：到达退休年龄后，公司是可以继续用人的，但双方需明确法律关系已转变为劳务关系，并签订劳务协议以保障双方权益。同时，用人单位应关注退休员工的健康状况、工作性质和需求以及薪酬与福利等实际问题，确保双方的合作顺利进行。如果您在退休后继续工作方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。