结论：隐瞒抑郁症病史购买保险，两年后被发现，保险公司能否解除合同需分情况讨论，关键在于是否满足“不可抗辩条款”的适用条件及是否存在欺诈情形。以下是具体分析：

1. 若符合“不可抗辩条款”的适用条件，保险公司通常不能解除合同

根据《保险法》第十六条，保险合同成立满两年后，保险公司不得以投保人未履行如实告知义务为由解除合同（即“不可抗辩条款”）。但需满足以下条件：

• 合同成立已满两年：从保险合同生效之日起计算，若超过两年，保险公司原则上丧失解除权。
• 未告知事项不影响承保决定或费率：若抑郁症病史对保险公司是否承保或调整保费无实质性影响（例如，保险产品本身不涉及健康告知或抑郁症不在除外责任范围内），保险公司可能无法主张解除合同。
• 无故意欺诈行为：若投保人非主观故意隐瞒，而是因疏忽或误解未告知，且保险公司无法证明存在欺诈意图，解除合同的可能性较低。

例外情形：若保险公司能证明投保人存在故意欺诈（如伪造健康证明、虚构病史等），即使超过两年，仍可能通过法律途径主张合同无效或解除合同。

2. 若不符合“不可抗辩条款”的适用条件，保险公司可能解除合同

若以下情形成立，保险公司仍可解除合同：

• 合同成立未满两年：在两年期限内，保险公司发现投保人隐瞒抑郁症病史，可主张解除合同并拒绝赔付。
• 未告知事项直接影响承保决定或费率：若抑郁症病史属于保险合同明确询问的健康事项，且保险公司能证明该病史会导致拒保或加费，解除合同的可能性较高。
• 存在故意欺诈行为：如投保人明知抑郁症病史需告知却故意隐瞒，甚至伪造材料，保险公司可主张合同无效或解除合同，且不承担赔付责任。

3. 实务建议

• 投保人角度：
  • 诚实履行如实告知义务，避免因隐瞒病史导致合同无效或拒赔风险。
  • 若已隐瞒病史，可主动联系保险公司补充告知，协商调整合同条款（如加费、除外责任等），以降低后续纠纷风险。
• 保险公司角度：
  • 在承保前严格审核健康告知材料，必要时要求投保人提供体检报告或病历记录。
  • 发现隐瞒病史后，及时固定证据（如投保记录、医疗记录等），并在法定期限内主张权利。

温馨提示：保险合同纠纷涉及复杂法律问题，具体案件需结合合同条款、告知义务履行情况及证据材料综合判断。若您面临类似问题，可直接向我咨询，我将结合实际情况为您提供专业建议。