结论前置：关于加班干活是否要和老板说的问题，这主要取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及加班的性质和频率。以下是从不同角度给出的详细分析：

1. 公司规章制度与劳动合同的约定：

   • 首先，你需要查看公司的规章制度和与你签订的劳动合同中是否有关于加班的具体规定。如果公司有明确的加班申请流程或审批制度，那么按照制度执行，向老板或上级提出加班申请是必要的。
   • 如果劳动合同或公司规章制度中未明确规定加班流程，但从合理性和职业规范的角度出发，建议你还是与老板或上级进行沟通，说明加班的原因、时间和工作内容，以便他们了解你的工作状况并作出相应的安排。

2. 加班的性质和频率：

   • 如果加班是偶尔的、由于特殊原因（如项目紧急、客户要求等）导致的，那么与老板沟通并说明情况是合适的。这有助于老板理解你的工作负担，并可能为你提供必要的支持或调整工作计划。
   • 如果加班成为常态，且没有得到相应的补偿（如加班费、调休等），那么这不仅可能违反劳动法规定，还可能对你的身心健康造成负面影响。在这种情况下，强烈建议你与老板进行深入沟通，明确加班的补偿和安排，以保护自己的合法权益。

3. 法律后果与权益保护：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者有权获得劳动报酬、休息休假等权益。如果加班未得到相应补偿或违反了劳动法的规定，你有权向劳动监察部门投诉或寻求法律援助。
   • 在与老板沟通时，你可以提及劳动法的相关规定，以增强自己的说服力。同时，保留好加班的证据（如加班记录、工作邮件等），以便在需要时维护自己的权益。

4. 实际操作建议：

   • 在与老板沟通加班事宜时，建议采用书面形式（如邮件、短信等）进行记录，以便后续查证。
   • 如果老板对加班事宜持消极态度或拒绝给予合理补偿，你可以考虑与人力资源部门或工会进行沟通，寻求更广泛的支持和帮助。

总结与进一步思考：加班干活是否要和老板说，并没有一个绝对的答案。它取决于公司的规章制度、劳动合同的约定以及加班的性质和频率。然而，从合理性和职业规范的角度出发，与老板进行沟通并说明加班情况是明智之举。这有助于维护良好的工作关系、保护自己的合法权益，并可能为你带来更好的工作体验和职业发展机会。如果你在加班或劳动权益方面遇到任何问题，都可以直接向我咨询，我会为你提供专业的法律建议和支持。