结论：公司工资里包含周末工资补贴，但平时超时加班不给加班费，这种做法通常是不合法的。

分析：

1. 关于加班费的基本规定：

   • 根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定，劳动者在法定工作时间以外工作的，用人单位应当支付加班费。加班费的具体标准根据加班的时间和性质有所不同，如工作日加班、休息日加班和法定节假日加班，其加班费计算方式均有所区别。

2. 周末工资补贴与加班费的区别：

   • 周末工资补贴可能是公司为了补偿员工在周末工作而提供的一种额外福利，但这并不等同于加班费。加班费是法律规定的，针对劳动者在法定工作时间以外工作的补偿，而周末工资补贴则是公司自主决定的一种薪酬政策。
   • 如果员工在周末工作，且这种工作被认定为加班（即超出了正常的工作时间安排），那么公司除了支付周末工资补贴外，还应当按照法律规定支付加班费。

3. 平时超时加班不给加班费的合法性：

   • 无论公司是否支付周末工资补贴，如果员工在平时的工作日超时加班，公司都应当按照法律规定支付加班费。不支付加班费的行为违反了《中华人民共和国劳动法》的相关规定，是违法的。

4. 可能的法律后果：

   • 如果公司存在不支付加班费的行为，员工有权向劳动监察部门投诉，要求公司补发加班费并可能面临罚款等行政处罚。
   • 在极端情况下，如果公司长期不支付加班费，员工还可以选择解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。

建议：

• 如果你作为员工遇到了这种情况，首先应当与公司进行沟通，明确要求公司按照法律规定支付加班费。
• 如果公司拒绝支付或协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉，寻求法律援助。
• 在整个过程中，保留好相关的证据，如加班记录、工资条等，以便在需要时证明自己的权益。

额外提醒：

• 不同的地区和行业可能存在一些特殊的薪酬政策或加班规定，因此在具体操作时还需要结合当地的相关法律法规和行业惯例进行判断。
• 如果你对具体的法律条款或操作流程有疑问，可以直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供更详细的法律建议。