针对合作后当事人不承认的情况，你可以从以下几个角度来处理：

1. 收集并固定证据：

   • 书面合同：首先，检查是否有双方签署的书面合作合同。合同是证明双方合作关系及权利义务的最直接证据。如果合同存在，且内容明确，那么对方不承认合作将难以成立。
   • 沟通记录：收集与对方的沟通记录，包括邮件、短信、微信聊天记录等。这些记录可以证明双方曾就合作事宜进行过协商，并可能包含合作的具体内容、条件等。
   • 转账记录：如果合作过程中有资金往来，保留好转账记录、发票等财务凭证。这些可以证明双方存在经济上的联系，是合作的重要证据。
   • 证人证言：如果有第三方见证了合作过程或了解合作情况，可以请其出具证人证言，以支持你的主张。

2. 与对方协商：

   • 在收集到一定证据后，可以尝试与对方进行协商，明确表达你的立场和诉求，要求对方承认合作并履行相应义务。协商过程中，保持冷静和理性，避免情绪化冲突。

3. 发送律师函：

   • 如果协商无果，可以考虑委托律师发送律师函给对方。律师函是一种正式的法律文件，可以明确告知对方其行为的法律后果，并敦促其履行义务。律师函的发送往往能起到一定的震慑作用，促使对方重新考虑其立场。

4. 提起诉讼：

   • 如果对方仍然拒绝承认合作，且协商、律师函等手段均无法解决问题，你可以考虑向法院提起诉讼。在诉讼过程中，你需要提交上述收集到的证据，以证明双方存在合作关系及对方应履行的义务。法院将根据事实和法律进行判决，如果判决你胜诉，对方将需要承担相应的法律责任。

5. 考虑其他法律途径：

   • 除了诉讼外，你还可以考虑通过仲裁、调解等其他法律途径来解决纠纷。这些途径通常更加灵活和高效，可以根据具体情况选择适用。

在处理此类纠纷时，需要注意以下几点：

• 及时行动：一旦发现对方不承认合作，应尽快采取行动，收集证据并寻求法律帮助。时间拖得越久，证据可能越难以收集，且对方可能更加难以说服。
• 保持冷静：在处理纠纷过程中，保持冷静和理性至关重要。避免情绪化冲突和过激行为，以免对解决问题产生不利影响。
• 寻求专业帮助：如果你对法律程序不熟悉或感到困惑，可以寻求专业律师的帮助。律师将能够为你提供专业的法律建议和指导，帮助你更好地维护自己的权益。

最后，我想强调的是，每个案件都有其独特性和复杂性。因此，在处理合作后当事人不承认的纠纷时，你需要根据具体情况制定合适的策略，并灵活运用各种法律手段来维护自己的权益。如果你有任何疑问或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。