结论：公司业务不饱和时，不能直接单方面降低工作时间和降薪，这需要遵循一定的法律程序和规定，并与员工进行协商。

分析说明：

1. 劳动合同的约定：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。劳动合同一旦签订，双方都应严格遵守。
   • 如果劳动合同中明确规定了工作时间、工资等条款，那么用人单位在没有与劳动者协商一致的情况下，不能单方面改变这些条款。

2. 降薪与降工时的合法性：

   • 降薪或降工时通常被视为对劳动合同的变更。根据法律规定，劳动合同的变更需要双方协商一致，并采用书面形式。
   • 如果公司业务不饱和，想要降低工作时间和降薪，必须与员工进行协商，并达成一致意见。否则，公司的行为可能构成违法，员工有权拒绝并可能寻求法律救济。

3. 可能的法律后果：

   • 如果公司未经员工同意单方面降薪或降工时，员工可以向劳动监察部门投诉，要求公司恢复原工资和工作时间。
   • 在极端情况下，如果公司长期拖欠工资或严重违反劳动合同，员工还有权解除劳动合同，并要求公司支付经济补偿金。

法律建议：

• 协商沟通：如果公司确实面临业务不饱和的情况，建议与员工进行坦诚的沟通，说明公司的困境和降薪降工时的必要性，争取员工的理解和支持。
• 签订变更协议：如果双方达成一致意见，应签订书面的劳动合同变更协议，明确新的工作时间和工资标准，以避免后续纠纷。
• 遵守法律法规：在整个过程中，公司应严格遵守相关法律法规，确保员工的合法权益不受侵害。

后续行动指南：

• 如果公司决定降薪降工时，应尽快与员工进行协商，并准备相关的法律文件和协议。
• 如果员工对降薪降工时有异议，公司应耐心解释并寻求其他解决方案，如调整工作岗位、提供培训等。
• 如果双方无法达成一致意见，公司应考虑通过法律途径解决纠纷，但在此之前应充分评估法律风险和成本。

如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我会根据你的具体情况提供详细的法律建议。