结论：外卖员撞人后报保险，受害人直接向外卖员要钱，并不意味着事情就“没事了”，这涉及多个法律层面和程序步骤，需要谨慎处理。以下是详细分析：

1. 保险理赔流程：外卖员撞人后，如果其购买了相应的保险（如第三者责任险），受害人确实有权向保险公司提出索赔。但这并不意味着受害人可以直接绕过法律程序，仅通过与外卖员协商就能获得全部赔偿。通常，保险公司会要求受害人提供一系列证明材料，如事故认定书、医疗费用单据等，以审核赔偿金额。

2. 事故责任认定：在处理此类事故时，首先需要明确的是事故责任。这通常由交警部门根据现场情况、证人证言等证据来认定。如果外卖员被认定为全责或部分责任，那么他将需要承担相应的赔偿责任。这一责任认定是后续保险理赔和民事诉讼的基础。

3. 受害人的权益：受害人有权要求外卖员（或其保险公司）赔偿因事故造成的损失，包括医疗费用、误工费、护理费、残疾赔偿金等。如果外卖员或保险公司拒绝赔偿或赔偿金额不合理，受害人可以通过法律途径来维护自己的权益，如向法院提起民事诉讼。

4. 直接向外卖员要钱的法律风险：虽然受害人可以直接向外卖员提出赔偿要求，但如果双方无法就赔偿金额达成一致，或者外卖员拒绝赔偿，受害人仍然需要通过法律程序来解决争议。此外，如果外卖员没有足够的个人财产来承担赔偿责任，而其保险又不足以覆盖全部损失，受害人可能会面临赔偿不足的风险。

5. 建议处理步骤：

   • 报警并获取事故认定书：首先，受害人应立即报警，并等待交警部门出具事故认定书，以明确事故责任。
   • 收集证据：受害人应收集所有与事故相关的证据，如医疗记录、费用单据、证人证言等。
   • 与保险公司协商：在获得事故认定书后，受害人可以与外卖员的保险公司联系，提出索赔要求，并提交相关证据。
   • 考虑法律途径：如果保险公司拒绝赔偿或赔偿金额不合理，受害人可以考虑向法院提起民事诉讼，以维护自己的权益。

总结：外卖员撞人后报保险，并不意味着受害人直接向外卖员要钱就能解决问题。受害人应了解自己的权益和保险理赔流程，通过合法途径来维护自己的权益。如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。