结论：外卖员撞到人不赔医药费，您当然可以报警。报警是维护自身合法权益的重要途径，同时，您还可以考虑通过法律诉讼等途径来要求赔偿。

详细分析：

1. 报警的法律依据与流程：

   • 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定，发生交通事故后，当事人应立即停车，保护现场，并迅速报告执勤的交通警察或者公安机关交通管理部门。这是每位交通参与者的法定义务。
   • 在您的情况下，外卖员作为交通事故的一方，有责任在事故发生后立即报警，并等待交警到来处理。如果外卖员拒绝报警或逃离现场，这可能构成交通肇事逃逸，将面临更严重的法律后果。
   • 您作为受害者，也有权主动报警，并要求交警对事故进行调查和处理。报警后，交警会到达现场，进行勘查、询问当事人和目击者，并出具交通事故责任认定书，明确双方的责任比例。

2. 赔偿问题的法律途径：

   • 如果外卖员拒绝赔偿医药费，您可以依据交通事故责任认定书，通过法律途径来要求赔偿。这通常包括向法院提起民事诉讼，要求外卖员（或其保险公司）承担相应的赔偿责任。
   • 在诉讼过程中，您需要提供相关证据，如医疗费用单据、交通事故责任认定书、证人证言等，以证明您的损失和外卖员的责任。
   • 法院会根据双方提供的证据和法律规定，作出判决，要求外卖员（或其保险公司）赔偿您的医药费和其他相关损失。

3. 其他注意事项：

   • 在处理此类事故时，建议您尽量保留好所有相关证据，如现场照片、视频、医疗记录等，以便在后续的法律程序中使用。
   • 如果外卖员有保险公司，您也可以考虑直接联系其保险公司，要求进行理赔。但请注意，保险公司可能会要求您提供一些必要的文件和证据。
   • 如果外卖员拒绝配合或逃避责任，您可以向交警部门或法院申请采取强制措施，如冻结其财产、限制其出境等，以确保您的权益得到保障。

建议与行动：

• 立即报警，并等待交警到来处理事故。
• 保留好所有相关证据，以便在后续的法律程序中使用。
• 如果外卖员拒绝赔偿，考虑通过法律途径来要求赔偿，包括向法院提起民事诉讼。
• 在处理过程中，如有需要，可以寻求专业律师的帮助，以确保您的权益得到充分保障。

作为周赫律师，我专注于合同纠纷、债权债务、交通事故等领域。如果您在处理此类事故过程中遇到任何法律问题或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。