在只有欠条而没有合同及送货单签名的情况下，欠材料款被起诉仍然有可能成立，但关键在于欠条的证明力以及能否形成完整的证据链来支持你的主张。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
一、欠条的法律效力
欠条作为一种书面证据，通常能够证明双方之间存在债权债务关系。如果欠条上明确记载了欠款金额、欠款事由、欠款人签名或盖章等关键信息，那么这份欠条就具有较强的证明力。在诉讼中，欠条可以作为直接证据来支持你的主张。
二、证据链的完整性
然而，仅有欠条可能并不足以确保胜诉。法院在审理案件时，会综合考虑所有相关证据来形成内心确信。因此，除了欠条之外，你还需要尽可能收集其他相关证据来形成完整的证据链。这些证据可能包括：
- 沟通记录：如短信、微信聊天记录、电话录音等，这些记录可能涉及双方对欠款事实的确认或交易过程的描述。
- 交易习惯证据：如果双方之前有过类似的交易，且形成了固定的交易习惯，那么这些习惯也可以作为辅助证据来支持你的主张。
- 证人证言：如果有目击者或了解交易情况的人愿意出庭作证，他们的证言也可能对案件产生重要影响。
三、不同情况下的分析
如果欠条内容详尽且有其他辅助证据：
- 在这种情况下，欠条的证明力较强，加上其他辅助证据的支持，你胜诉的可能性较大。法院可能会根据欠条和其他证据来认定欠款事实的存在，并判决欠款人履行还款义务。
如果欠条内容简单且缺乏其他辅助证据：
- 在这种情况下，欠条的证明力可能相对较弱。如果欠款人否认欠款事实或提出抗辩理由（如已还款、欠条系伪造等），那么法院可能会要求你提供更多证据来支持你的主张。如果你无法提供足够证据，那么法院可能会驳回你的诉讼请求或判决你承担不利后果。
四、法律建议
尽可能收集更多证据：
- 除了欠条之外，尽量收集其他相关证据来形成完整的证据链。这些证据将有助于增强你的主张的可信度，并提高胜诉的可能性。
注意欠条的书写规范：
- 在书写欠条时，务必确保内容详尽、准确，并包含欠款金额、欠款事由、欠款人签名或盖章等关键信息。这将有助于增强欠条的证明力，并在诉讼中发挥重要作用。
及时采取法律行动：
- 如果发现欠款问题，应及时采取法律行动来维护自己的权益。债务纠纷有诉讼时效限制，通常为三年。因此，不要拖延时间，以免丧失胜诉权。
作为刘莹莹律师，我建议你如果面临此类问题，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更具体的法律建议和诉讼策略。