结论：在公司监事还在职的情况下，若公司对其岗位进行调整而监事不同意，处理方式需根据具体情况来定，主要包括协商、依据公司章程或劳动合同处理、以及可能的法律途径解决。

1. 协商解决

• 背景与建议：首先，公司应尝试与监事进行友好协商，了解其不同意岗位调整的具体原因，并探讨是否有其他合适的岗位或调整方案可以满足双方的需求。协商是解决此类纠纷的首选方式，因为它有助于维护良好的劳动关系，减少不必要的法律冲突。

2. 依据公司章程或劳动合同处理

• 公司章程的考量：如果公司章程中有关于岗位调整的具体规定，公司应首先遵循这些规定。公司章程是公司的“宪法”，对全体员工（包括监事）都具有约束力。
• 劳动合同的审查：同时，公司应审查与监事签订的劳动合同，看其中是否有关于岗位调整的条款。如果劳动合同中有明确规定，且调整符合合同约定，公司可以依据合同进行岗位调整。但需注意，即使合同中有相关条款，调整也应合理、合法，不得侵犯监事的合法权益。

3. 法律途径解决

• 劳动仲裁：如果协商无果，且公司认为岗位调整是合理且必要的，而监事仍然不同意，公司可以考虑向劳动仲裁机构申请仲裁。在仲裁过程中，公司需要提供充分的证据证明岗位调整的合理性、合法性以及必要性。
• 诉讼途径：如果劳动仲裁结果不利于公司，或者监事对仲裁结果不满意，双方还可以选择向法院提起诉讼。在诉讼过程中，法院将根据事实、证据以及相关法律法规进行裁决。

4. 特殊情况考虑

• 监事的特殊身份：由于监事在公司中扮演着监督管理的角色，其岗位调整可能涉及到公司治理结构的变动。因此，在处理此类纠纷时，公司应特别谨慎，确保调整不会违反公司法或其他相关法律法规的规定。
• 保护监事权益：无论岗位调整是否成功，公司都应确保监事的合法权益不受侵犯。这包括但不限于工资、福利、工作条件等方面的权益。

5. 后续行动建议

• 完善公司制度：为避免类似纠纷的再次发生，公司应完善相关制度，明确岗位调整的条件、程序以及争议解决机制。
• 加强沟通与培训：公司应加强与员工的沟通与培训，提高员工对岗位调整等公司决策的理解与接受度，从而减少不必要的纠纷。

最后，处理公司监事岗位调整纠纷时，公司应综合考虑多种因素，包括协商、公司章程、劳动合同以及法律途径等。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询，我将根据你的具体情况提供专业的法律意见。