针对您提出的“一周工作时间超出法定工作时间”的问题，这确实是一个涉及劳动者权益的重要议题。以下是我为您提供的详细解答：
一、法定工作时间规定
根据《中华人民共和国劳动法》及相关规定，我国实行劳动者每日工作时间不超过8小时、平均每周工作时间不超过40小时的工时制度，即标准工时制。超出这一工作时长规定，或在休息日、法定休假日安排工作的，均构成加班。
二、加班的限制与处罚
加班时间限制：
- 用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过1小时；
- 因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时，但是每月不得超过36小时。
违法处罚：
- 如果用人单位违反上述规定延长劳动者工作时间，将由劳动行政部门（如人社局）给予警告，责令改正，并可以处以罚款。具体罚款标准根据受侵害的劳动者人数和情节严重程度而定，一般每人一百元以上五百元以下。
三、加班工资的计算
若您确实存在加班情况，用人单位应按照以下标准支付加班工资：
- 工作日加班：按照不低于劳动者本人小时工资标准的150%支付工资；
- 休息日加班：若不能安排补休，按照劳动者日或小时工资标准的200%支付工资；
- 法定休假日加班：按照上述工资标准的300%支付工资。
四、您的权益与应对措施
收集证据：
- 保留含有加班内容的劳动合同或规章制度；
- 保存单位盖章的考勤表、加班通知（如微信群、QQ、电子邮件通知等）；
- 记录加班期间的工作内容、工作成果以及向上级汇报工作进展的记录等。
与用人单位协商：
- 首先尝试与用人单位沟通，说明您的加班情况及应得的加班工资，要求用人单位按照法律规定支付加班工资或安排补休。
向劳动行政部门投诉：
- 如果用人单位拒绝支付加班工资或安排补休，您可以向当地劳动行政部门（如人社局）投诉，要求劳动行政部门介入调查并处理。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 若劳动行政部门处理无果或您对处理结果不满意，您可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或向人民法院提起诉讼，维护自己的合法权益。
五、特殊情况说明
- 在某些特殊情况下（如发生自然灾害、事故或因其他原因威胁劳动者生命健康和财产安全需要紧急处理等），延长工作时间不受上述限制。但这种情况非常特殊且罕见，且必须保障劳动者的身体健康。
综上所述，如果您的每周工作时间超出了法定工作时间，您有权要求用人单位支付加班工资或安排补休。如果用人单位拒绝履行义务，您可以通过收集证据、与用人单位协商、向劳动行政部门投诉以及申请劳动仲裁或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。希望这些解答能对您有所帮助。