顾客拒收餐后自己拿走并吃了，这种行为是否违法，需要分情况讨论：
如果顾客无正当理由拒收并擅自取走餐食：
- 法律背景：顾客与商家之间通常存在买卖合同关系，顾客下单即视为同意购买餐食，商家准备并送达餐食后，顾客有义务接收并支付相应款项。若顾客无正当理由拒收，且未经商家同意擅自取走餐食，这可能构成对商家财产权的侵犯。
- 法律后果：商家有权要求顾客支付餐费，并可能因顾客的侵权行为要求赔偿损失。如果顾客的行为情节严重，如多次发生或造成商家较大损失，商家还可以考虑向公安机关报案，追究顾客的法律责任。
如果顾客因商家原因（如餐食质量问题、送餐延误等）拒收并取走餐食：
- 法律背景：在此情况下，顾客拒收餐食可能有合理的理由。然而，即使因商家原因拒收，顾客也不应擅自取走餐食，而应通过与商家协商、投诉或申请退款等合法途径解决问题。
- 法律后果：如果顾客擅自取走餐食，商家仍有权要求顾客支付餐费或要求返还餐食。但考虑到顾客拒收的合理原因，商家在追究顾客责任时可能会更加谨慎，并更倾向于通过协商解决问题。不过，如果顾客的行为超出了合理范围，如故意损坏餐食或拒绝归还，商家仍可以依法追究其责任。
特殊情况：顾客误取或不知情情况下取走餐食：
- 法律背景：如果顾客因误取或不知情（如误以为餐食是自己的、被他人误导等）而取走餐食，这通常不构成故意侵权。
- 法律后果：在此情况下，商家应首先与顾客沟通，了解情况并寻求解决方案。如果顾客愿意归还餐食或支付餐费，问题通常可以得到妥善解决。如果顾客拒绝配合，商家可以考虑通过法律途径维护自己的权益，但需注意收集相关证据以证明顾客的过错。
法律建议：
- 对于商家而言，应加强与顾客的沟通，明确拒收和取餐的流程，以减少类似纠纷的发生。同时，在发生纠纷时，应保留好相关证据（如订单信息、送餐记录、沟通记录等），以便依法维护自己的权益。
- 对于顾客而言，应遵守与商家之间的约定，无正当理由不应拒收餐食。如果因特殊原因需要拒收，应通过合法途径与商家协商解决问题，避免擅自取走餐食而引发法律纠纷。
总结：顾客拒收餐后自己拿走并吃了是否违法，取决于具体情境和顾客的行为性质。在大多数情况下，这种行为可能构成对商家财产权的侵犯，商家有权依法追究顾客的责任。因此，建议顾客和商家在处理此类问题时保持冷静和理性，通过合法途径解决问题。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。