单位欠个人的绩效工资，一般情况下是可以要回来的。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
法律角度
劳动合同约定：
- 如果劳动合同中明确约定了绩效工资的发放标准、时间和条件，单位未按照约定支付绩效工资，就构成了违约。根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳动者有权要求单位按照劳动合同的约定支付工资，包括绩效工资。
单位规章制度：
- 如果单位有明确的规章制度规定了绩效工资的发放，且该规章制度不违反法律法规的强制性规定，那么单位应当遵守。劳动者可以依据规章制度要求单位支付欠发的绩效工资。
法律法规保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国劳动合同法》等法律法规，劳动者享有获得劳动报酬的权利。单位拖欠工资，包括绩效工资，是违法行为，劳动者有权向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，要求单位支付欠发的工资。
实际操作角度
与单位协商：
- 在采取法律手段之前，劳动者可以先尝试与单位进行协商，了解欠发绩效工资的原因，并寻求解决方案。如果单位能够承认欠发工资的事实，并承诺在一定期限内支付，那么协商解决是一种较为快捷和有效的方式。
收集证据：
- 如果协商无果，劳动者需要收集相关证据来证明单位欠发绩效工资的事实。这些证据可以包括劳动合同、工资条、银行转账记录、单位规章制度、与单位沟通的记录等。证据的充分性和有效性将直接影响劳动仲裁或诉讼的结果。
申请劳动仲裁或提起诉讼：
- 如果单位拒绝支付欠发的绩效工资，劳动者可以向当地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。劳动仲裁委员会将根据双方提供的证据和法律法规进行裁决。如果劳动者对劳动仲裁结果不满意，还可以向人民法院提起诉讼。
注意事项
时效性：
- 劳动者在要求单位支付欠发工资时，需要注意时效性。一般来说，劳动争议申请仲裁的时效期间为一年，从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。因此，劳动者应当及时主张自己的权利，避免超过时效期间而丧失胜诉权。
保留证据：
- 在整个过程中，劳动者需要妥善保留相关证据，以备不时之需。证据是维护自己权益的关键，没有充分的证据，即使法律上支持劳动者的主张，也可能因为证据不足而无法得到实际的支持。
如果您遇到单位欠发绩效工资的情况，可以先尝试与单位协商解决。如果协商无果，可以收集相关证据并向我咨询具体的法律程序和操作步骤，我会根据您的具体情况提供专业的法律建议和帮助。