法定节假日加班，无论是8小时以内还是超过8小时，都应按照劳动者日工资的三倍来支付加班费。以下是详细解释和计算方法：

一、加班费计算标准

1. 8小时以内部分：

   • 按照劳动者日工资的三倍支付加班费。
   • 日工资的计算方式为：月工资收入÷月计薪天数（一般为21.75天）。

2. 超过8小时部分：

   • 同样按照劳动者小时工资的三倍乘以超过的小时数支付加班费。
   • 小时工资的计算方式为：日工资÷8小时。

二、具体计算公式

• 每小时加班费 = 月工资收入÷月计薪天数÷8小时×300%
• 超过8小时的加班费 = 每小时加班费×超过8小时的加班时长
• 法定节假日总加班费 = 8小时以内的加班费（即日工资×3） + 超过8小时的加班费

三、实例说明

假设某劳动者月工资为6000元，月计薪天数按21.75天计算：

• 其日工资为：6000÷21.75≈275.86元
• 其小时工资为：275.86÷8≈34.48元

若该劳动者在法定假日加班10小时（即超过8小时2小时），则其加班费计算如下：

• 8小时以内的加班费：275.86×3=827.58元
• 超过8小时的加班费：34.48×2×3=206.88元
• 总计加班费：827.58+206.88=1034.46元

四、相关法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第四十四条：明确规定法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
• 《工资支付暂行规定》第十三条：也对法定假日加班费的计算方式进行了相应规定，与《劳动法》保持一致。

五、注意事项

1. 不得用调休替代：法定节假日的加班费必须按照上述标准支付，用人单位不得以调休来替代支付加班费。
2. 地区差异：虽然全国有统一的法律规定，但不同地区在具体执行时可能存在细微差别。因此，在实际计算加班费时，应参照当地的相关法律法规或政策规定。不过，在核心原则上，即法定节假日加班需支付三倍工资这一点上，各地是一致的。
3. 维权途径：如果用人单位未按照规定支付加班费，劳动者可以通过与用人单位协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁等方式来维护自己的合法权益。

综上所述，法定节假日加班超过8小时的加班费计算方式应严格遵循相关法律法规，确保劳动者的合法权益得到充分保障。如果你有任何具体的法律问题或需要进一步的帮助，请随时向我咨询。