行政相对人要求公积金中心履行少缴公积金催收职能，一般属于行政诉讼受案范围，但需分情况讨论，具体分析如下：

1. 若公积金中心具有法定职责且未履行
   根据《住房公积金管理条例》第二十条，单位应当按时、足额缴存住房公积金，不得逾期缴存或者少缴。若行政相对人（如职工）发现单位存在少缴情形，向公积金中心投诉后，公积金中心具有法定职责进行核查、催缴甚至行政处罚。若公积金中心未履行该职责（如未调查、未回复或未采取措施），行政相对人可依据《行政诉讼法》第十二条第（六）项，以“申请行政机关履行保护人身权、财产权等合法权益的法定职责，行政机关拒绝履行或者不予答复”为由提起行政诉讼。此时，法院会审查公积金中心是否具有法定职责、是否已依法履行，若未履行则可能判决其限期处理。

2. 若公积金中心已履行职责但相对人不认可结果
   若公积金中心已对投诉进行核查并作出处理（如认定单位未少缴、已催缴或作出行政处罚），但行政相对人对处理结果不服（如认为催缴力度不足、处罚过轻），则需区分情况：

   • 对催缴行为本身不服：若公积金中心已采取催缴措施（如发函、约谈等），但相对人认为未达到预期效果，通常不属于行政诉讼受案范围。因为催缴行为属于过程性、阶段性行政行为，未对相对人权利义务产生终局性影响，需待公积金中心作出最终处理决定（如强制执行、行政处罚）后再行诉讼。
     
   • 对行政处罚或强制执行不服：若公积金中心已对单位作出行政处罚（如罚款）或申请法院强制执行，相对人可针对该具体行政行为提起行政诉讼，但需注意诉讼主体资格（如职工是否与处罚行为有直接利害关系）。

3. 若公积金中心无明确法定职责或相对人诉求超出职责范围
   若行政相对人要求公积金中心履行非法定职责（如直接追缴欠款、赔偿损失等），或公积金中心已明确告知其无管辖权（如单位已注销、争议属民事范畴），则相对人的诉求可能因缺乏法律依据或行政机关无过错而不被法院支持。此时，相对人需通过其他途径解决（如劳动仲裁、民事诉讼）。

建议：若您遇到公积金中心未履行催缴职责的情形，可先向公积金中心提交书面投诉材料，要求其出具书面处理意见。若未获回应或处理不当，可收集证据（如投诉记录、单位少缴证明等）向法院提起行政诉讼。具体操作中需注意诉讼时效（通常为知道行政行为之日起6个月内）及证据完整性。如有进一步疑问，可直接向我咨询。