关于公司让职员每日加班是否合法的问题，这主要取决于加班是否遵循了相关法律法规的规定，并确保了员工的合法权益。以下是对此问题的详细解答：

一、合法加班的基本条件

根据我国《劳动法》的相关规定，用人单位因生产经营需要延长工作时间的，必须满足以下条件：

1. 与工会和劳动者协商：公司不能单方面决定让员工加班，而是需要与工会和劳动者进行协商，确保加班是双方自愿的。

2. 时长限制：

   • 一般每日加班不得超过一小时；
   • 在特殊原因下，如保障劳动者身体健康的条件下，每日加班不得超过三小时；
   • 每月累计加班时间不得超过三十六小时。

二、特殊情况下的加班

在自然灾害、事故等紧急情况下，威胁到人民安全健康和国家资财时，或者生产设备、交通运输线路、公共设施发生故障，影响生产和公众利益必须及时抢修时，公司可以不受上述时间限制安排加班。但即便如此，也应事后给予员工相应补偿，以确保其权益得到合理保障。

三、不合法加班的情形

1. 未经协商或超出法定时长：如果公司未与工会和劳动者协商，擅自要求员工加班，或者经常安排员工加班超过每月三十六小时的上限，那么这种加班行为是不合法的。

2. 不支付或不足额支付加班费：根据《劳动法》的规定，公司安排加班需支付加班费。如果公司未支付或支付标准低于法定标准（如延长工作时间支付不低于工资的150%的工资报酬，休息日安排工作且不能补休的支付不低于工资的200%的工资报酬，法定节假日安排工作的支付不低于工资的300%的工资报酬），那么这种加班行为同样是不合法的。

四、员工权益保护

如果公司违反规定强制员工加班或不支付加班工资，员工有权采取以下措施来维护自己的合法权益：

1. 与公司沟通协商：首先尝试与公司进行沟通协商，表达自己的诉求和权益。

2. 向劳动监察部门投诉：如果协商无果，员工可以向当地的劳动监察部门投诉，劳动监察部门将责令公司改正，并可能对公司进行罚款。

3. 申请劳动仲裁：员工还可以向劳动仲裁机构申请劳动仲裁，通过法律途径来维护自己的合法权益。

总结：

公司让职员每日加班在大多数情况下是不合法的，除非符合特定的特殊情况且遵循了相关法律法规的规定。员工应了解自己的权益，并在面对不合理加班要求时勇敢维权。同时，公司也应加强内部管理，确保合规运营，共同维护良好的劳动关系。