针对您提出的“租房子交了定金没签合同又租给别人了怎么办”这一问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，我们需要明确租房定金的性质及其法律规定。租房定金是承租人预付给出租人的担保金，它的主要作用是确保租赁合同的履行，具有担保、预先支付和制裁违约的功能。同时，根据法律规定，定金的金额应当合理，且不得超过主合同标的额的百分之二十，超出部分将不具有定金的法律效力。
接下来，我们根据不同情况来分析如何处理这一问题：
若房东将房屋租给别人构成违约：
- 在这种情况下，房东的行为明显违反了与您之间的初步租赁意向，构成了违约。
- 根据定金罚则，您有权要求房东双倍返还定金作为赔偿。
- 如果房东拒绝赔偿，您可以收集相关证据（如支付定金的凭证、与房东的聊天记录等），向房地产管理部门投诉或向人民法院提起诉讼，以维护自己的合法权益。
若因您自身原因不想继续租赁：
- 如果是因为您个人的原因，比如改变了租房计划，导致不想继续租赁该房屋，那么您将无权要求房东返还定金。
- 不过，您可以尝试与房东友好协商，说明您的特殊困难或情况，看房东是否愿意酌情退还部分定金。虽然房东没有法律义务退还，但出于人情考虑，有时可能会达成一定的妥协。
若双方对租赁合同条款存在分歧导致未签约：
- 当双方对租赁合同的某些关键条款（如租金、租期、维修责任等）存在分歧，导致未能签订合同时，这并不能简单认定为某一方违约。
- 在这种情况下，双方应进一步沟通协商，寻求都能接受的解决方案。如果协商达成一致，可以对租赁合同条款进行调整和确定。
- 如果经过协商仍无法达成一致意见，那么房东应将定金退还给您，因为此时未能签约并非由于任何一方的违约行为。
额外建议：
- 保持沟通：无论哪种情况，与房东保持良好的沟通都是解决问题的关键。尽量通过和平协商来解决问题，避免不必要的法律纠纷。
- 发出催告通知：如果房东拖延签订合同或存在其他违约行为，您可以书面形式向房东发出催告通知，明确告知在一定合理期限内签订租房合同或履行相关义务，否则将视为违约。同时保留好催告通知的相关凭证作为证据。
- 咨询专业律师：在处理过程中遇到复杂情况或法律纠纷时，建议咨询专业律师以获取更具体的法律建议和帮助。律师可以根据您的具体情况提供针对性的法律意见和解决方案。
综上所述，针对您提出的问题，您应根据具体情况采取不同的应对措施来维护自己的合法权益。同时，了解并遵守相关法律法规也是保护自身权益的重要途径。希望这些建议能对您有所帮助。