结论：合同中约定工作10小时是否合法，需结合具体情况判断，主要看是否符合《劳动法》中关于工作时间和加班的规定。
分析如下：
标准工作时间与加班规定：
- 根据《劳动法》第三十六条，国家实行劳动者每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时的工时制度。这是标准工作时间的规定。
- 若合同中约定的工作10小时超出了每日八小时的标准工作时间，则超出部分应视为加班。
加班的限制与补偿：
- 根据《劳动法》第四十一条，用人单位由于生产经营需要，经与工会和劳动者协商后可以延长工作时间，一般每日不得超过一小时；因特殊原因需要延长工作时间的，在保障劳动者身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过三小时，但是每月不得超过三十六小时。
- 若合同中约定的工作10小时符合上述加班时间的限制（即每日加班不超过三小时，且每月总加班时间不超过三十六小时），并且用人单位按照法律规定支付了加班费，则这种约定是合法的。
- 若超出上述加班时间的限制，或者用人单位未支付加班费，则这种约定是违法的。
特殊工时制度：
- 需要注意的是，某些特殊行业或岗位可能实行不定时工作制或综合计算工时工作制。在这些制度下，工作时间可能不受每日八小时、每周四十四小时的限制。
- 但即使实行这些特殊工时制度，也需要经过劳动行政部门的批准，并且用人单位需要确保劳动者的平均工作时间和休息休假权利不受侵害。
建议：
- 若您签订的合同中约定了工作10小时，建议您先查看合同中是否有关于加班、加班费以及特殊工时制度的明确约定。
- 同时，您也可以了解您所在行业或岗位是否实行特殊工时制度，以及是否经过了劳动行政部门的批准。
- 若您认为合同中的工作时间约定违法或不合理，您可以与用人单位协商修改合同，或者向劳动行政部门投诉举报。
可能后果：
- 若用人单位违反《劳动法》关于工作时间和加班的规定，劳动行政部门可以责令其改正，并可能处以罚款。
- 劳动者也有权要求用人单位支付加班费、经济补偿等，甚至可以通过法律途径维护自己的合法权益。
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