结论：如果写了借条和收条但实际没有拿到钱，你无需承担还款责任，并可通过协商、收集证据以及法律途径来维护自己的合法权益。以下是从不同角度为你详细分析的应对策略：
一、初步应对措施：沟通与协商
主动沟通：
- 首先，尝试与对方进行友好、坦诚的沟通，明确表达自己并未实际收到款项，并要求对方更正或撤销借条和收条。在沟通过程中，务必保留相关的聊天记录、通话录音等证据，以备后续需要。例如，你可以说：“我写了借条和收条，但实际上并没有收到你给我的钱，我们能不能商量一下，把这个事情解决一下？”
寻求第三方调解：
- 若直接沟通效果不佳，可寻找一个公信力较强的第三方（如共同朋友、亲戚、社区或单位调解机构）来进行调解，促使对方承认未实际交付借款的事实，并解决借条和收条的问题。
要求书面声明或撤销文件：
- 如果对方承认未支付款项，应要求其出具书面声明，表明借款并未实际发生，或者撤销原有的借条和收条。这样，在后续的法律程序中，你就能有更有力的证据来支持自己的主张。
二、关键步骤：收集证据
证明未收款证据：
- 收集能够证明自己未实际收到借款的各种证据，包括银行账户流水明细、证人证言等。例如，你可以打印出自己的银行账户流水，显示在借条和收条签署后，并没有相应的款项入账。若有朋友在场目睹整个过程，可让其出具书面证人证言。
签署情况证据：
- 查找与借条和收条签署相关的证据，如签署时的现场视频、音频资料或文字记录，以证明是否存在胁迫、欺诈等导致自己在未收款情况下签署的因素。这些证据在后续的法律程序中可能会起到关键作用。
保留所有相关文件：
- 确保妥善保存所有与借贷相关的文件，包括借条、收条、聊天记录、通话录音等，作为后续法律程序的重要证据。这些文件将是你证明自己未收款的有力武器。
三、法律途径：维护权益
发送律师函：
- 可委托我（郑玉强律师）向对方发送律师函，严正表明立场，指出对方在未实际交付借款的情况下持有借条和收条的不当性，并要求对方立即撤销或更正相关文书。律师函具有法律效应，往往能起到一定的震慑作用。
提起诉讼：
- 若对方仍坚持主张借款已交付且不愿配合解决问题，可向有管辖权的人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，充分提供所收集的证据以支持自己未收款的主张。法院将根据事实和法律进行判决，维护你的合法权益。
准备诉讼材料：
- 在提起诉讼前，准备好民事诉讼状及相关证据材料，并按照人民法院的通知准时出席参与诉讼活动。诉讼材料的准备要充分、细致，以确保诉讼的顺利进行。
注意诉讼时效：
- 确保在规定的时间内提起诉讼，以免因超过诉讼时效而丧失胜诉权。根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。因此，你要在知道或应当知道权利受到损害之日起三年内提起诉讼。
四、法律依据与解读
- 根据《中华人民共和国民法典》的相关规定，自然人之间的借款合同自贷款人提供借款时成立。因此，如果签了借条但未实际收到款项，借款合同并未生效，你无需承担还款责任。
- 借条主要证明借贷关系的存在，而收条则证明款项或财物的接收事实。在没有实际支付借款的情况下，借条和收条均不产生法律效力。这意味着，即使对方持有借条和收条，也不能证明你已经收到了借款。
后续建议：在整个过程中，保持冷静、理性，并遵循法律法规的要求是至关重要的。如果遇到任何法律问题或困惑，都可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供专业的法律建议和帮助。