结论：警察抓赌博没有视频证据，但满足一定条件时仍然可以立案。

详细分析：

1. 立案的条件：

   • 根据《中华人民共和国刑事诉讼法》的相关规定，立案的条件是存在犯罪事实需要追究刑事责任。这意味着，即使没有视频证据，只要警方能够收集到其他足够的证据来证明赌博行为的存在，并且该行为符合刑事立案的标准，就可以依法立案。

2. 证据的多样性：

   • 证据并不仅限于视频资料。在赌博案件中，警方可以通过现场勘查、询问相关人员（如参与者、目击者）、调取其他监控录像（如周边区域的监控）、收集赌具、赌资等物证，以及通过技术手段（如手机通讯记录、网络交易记录等）来收集证据。这些证据可以单独或共同构成证明赌博行为存在的完整证据链。

3. 警方的调查能力：

   • 警方具备专业的调查能力和多种调查手段。他们可以根据报案人提供的信息进行初步调查，如果确认存在犯罪事实且需要追究刑事责任，将会启动立案侦查程序。在侦查过程中，警方会努力收集证据，以证实赌博行为的存在，并依法进行处理。

4. 报案人的配合义务：

   • 由于赌博行为往往具有一定的隐蔽性，且证据难以收集，报案人在报警后可能需要积极配合警方的调查工作。提供尽可能多的线索和帮助，如协助警方进行现场指认、提供证人证言等，以协助警方尽快查明事实真相。

5. 法律后果：

   • 如果赌博行为被证实存在，并且达到了刑事立案的标准，那么参与者将面临刑事处罚，包括但不限于罚款、拘役、有期徒刑等。同时，赌资通常会被没收，上缴国库。

建议：

• 如果您发现赌博行为，即使没有视频证据，也应该及时向警方报案。警方会根据您提供的信息进行调查，并依法处理。
• 在报案时，尽量提供详细的赌博时间、地点、参与人员特征等信息，以便警方能够更有效地展开调查。
• 配合警方的调查工作，提供必要的协助和线索，以加快案件的侦破进程。

如果您在赌博案件或其他刑事案件方面有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。