若重伤二级伤残不走工伤程序，一般可通过人身损害赔偿途径来主张赔偿。以下从赔偿主体、赔偿项目及计算标准、赔偿流程三个角度详细说明：

赔偿主体

不走工伤程序，意味着不通过工伤保险基金和用人单位来获得赔偿，而是依据侵权责任法的相关规定，向造成伤害的侵权人主张赔偿。侵权人可能是个人，也可能是企业、其他组织等。例如，在工作场所因第三人的故意伤害行为导致重伤二级伤残，那么侵权人就是实施伤害行为的第三人；若是在提供劳务过程中，因接受劳务一方的过错导致受伤，接受劳务一方就是侵权人。

赔偿项目及计算标准

1. 医疗费：根据医疗机构出具的医药费、住院费等收款凭证，结合病历和诊断证明等相关证据确定。赔偿义务人对治疗的必要性和合理性有异议的，应当承担相应的举证责任。
2. 误工费：根据受害人的误工时间和收入状况确定。误工时间根据受害人接受治疗的医疗机构出具的证明确定。受害人有固定收入的，误工费按照实际减少的收入计算；无固定收入的，按照其最近三年的平均收入计算；受害人不能举证证明其最近三年的平均收入状况的，可以参照受诉法院所在地相同或者相近行业上一年度职工的平均工资计算。
3. 护理费：根据护理人员的收入状况和护理人数、护理期限确定。护理人员有收入的，参照误工费的规定计算；护理人员没有收入或者雇佣护工的，参照当地护工从事同等级别护理的劳务报酬标准计算。护理期限应计算至受害人恢复生活自理能力时止。受害人因残疾不能恢复生活自理能力的，可以根据其年龄、健康状况等因素确定合理的护理期限，但最长不超过二十年。
4. 交通费：根据受害人及其必要的陪护人员因就医或者转院治疗实际发生的费用计算。交通费应当以正式票据为凭；有关凭据应当与就医地点、时间、人数、次数相符合。
5. 住院伙食补助费：可以参照当地国家机关一般工作人员的出差伙食补助标准予以确定。
6. 营养费：根据受害人伤残情况参照医疗机构的意见确定。
7. 残疾赔偿金：根据受害人丧失劳动能力程度或者伤残等级，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入或者农村居民人均纯收入标准，自定残之日起按二十年计算。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。重伤二级伤残属于较严重的伤残等级，会按照相应的比例计算残疾赔偿金。
8. 残疾辅助器具费：按照普通适用器具的合理费用标准计算。伤情有特殊需要的，可以参照辅助器具配制机构的意见确定相应的合理费用标准。辅助器具的更换周期和赔偿期限参照配制机构的意见确定。
9. 被扶养人生活费：根据扶养人丧失劳动能力程度，按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均消费性支出和农村居民人均年生活消费支出标准计算。被扶养人为未成年人的，计算至十八周岁；被扶养人无劳动能力又无其他生活来源的，计算二十年。但六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。被扶养人还有其他扶养人的，赔偿义务人只赔偿受害人依法应当负担的部分。被扶养人有数人的，年赔偿总额累计不超过上一年度城镇居民人均消费性支出额或者农村居民人均年生活消费支出额。
10. 精神损害抚慰金：因侵权致人精神损害，造成严重后果的，人民法院可以根据受害人的请求判令侵权人赔偿相应的精神损害抚慰金。重伤二级伤残通常会给受害人带来较大的精神痛苦，一般会支持一定数额的精神损害抚慰金，具体数额由法院根据侵权人的过错程度、侵权行为所造成的后果等因素确定。

赔偿流程

1. 协商：受害人可以与侵权人就赔偿事宜进行协商，双方根据上述赔偿项目和计算标准，确定赔偿金额和赔偿方式。协商达成一致的，可以签订赔偿协议。
2. 调解：如果协商不成，受害人可以向当地的调解组织申请调解，如人民调解委员会等。调解组织会组织双方进行调解，促成双方达成调解协议。
3. 诉讼：若协商和调解都无法解决纠纷，受害人可以向有管辖权的人民法院提起民事诉讼。在诉讼过程中，受害人需要提供相关证据证明侵权事实、伤害后果以及各项损失的计算依据等。法院会根据查明的事实和法律规定，作出判决，确定侵权人应承担的赔偿责任。

在处理此类案件时，证据的收集和保存至关重要，如医疗记录、费用凭证、证人证言等。如果你在重伤二级伤残不走工伤赔偿方面还有其他疑问，欢迎继续向我咨询。