结论：工伤待遇纠纷金额超过12个月最低工资，仍然适用仲裁裁决。

分析说明：

1. 仲裁裁决的适用范围：

   • 仲裁裁决是解决劳动争议的一种重要方式，其适用范围广泛，包括但不限于劳动合同的签订、履行、变更、解除和终止，以及劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金等发生的争议。
   • 工伤待遇纠纷，作为劳动争议的一种，自然也在仲裁裁决的适用范围之内。

2. 工伤待遇纠纷金额与仲裁裁决的关系：

   • 工伤待遇纠纷的金额大小，并不影响其作为劳动争议的性质，也不影响仲裁裁决的适用性。
   • 无论工伤待遇纠纷的金额是超过还是低于12个月最低工资，只要双方无法协商解决，都可以通过仲裁裁决来寻求公正的处理。

3. 法律依据：

   • 根据《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》的相关规定，发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
   • 这意味着，无论工伤待遇纠纷的金额大小，只要符合劳动争议的条件，都可以依法申请仲裁裁决。

行动建议：

• 如果您或您身边的人遇到了工伤待遇纠纷，且金额超过12个月最低工资，不要担心仲裁裁决的适用性问题。
• 首先，尝试与用人单位进行协商，看是否能够达成和解协议。
• 如果协商不成，或者达成和解协议后用人单位不履行，您可以及时向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁裁决，以维护自己的合法权益。

法律后果：

• 如果您选择通过仲裁裁决来解决工伤待遇纠纷，那么仲裁委员会将会根据事实和法律，作出公正的裁决。
• 如果用人单位不履行仲裁裁决，您还可以依法向人民法院申请强制执行，以确保自己的权益得到切实保障。